Легкий і корисний Карпачо з буряка і солодкої редьки, рукколою,козиним сиром і мікрогріном редису.
Карпачо з буряком і редькою
Потрібно:
- Редька солодка 1 шт.
- Буряк варений 1 шт.
- Козиний сир
- Руккола
- Мірогрін редиса
- Грецькі горіхи
- Заправка "Вінегрет"
Тонко нашинкувати редьку і буряк. На блюдо розкласти редьку, по центру викласти 25 г рукколи, 15 г козиного сиру порізати мілко. До заправки вінегрет додати подрібнений грецький горіх.
Полити карпачо заправкою і прикрасити мікрогріном редису.
Смачного!
Смачного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиОчень красивая подача.