Завтрак "Любимой"

Автор: Byakus 19 Августа 2008
Завтрак \

Простой рецепт, с которым любой начинающий кулинар сможет порадовать свою "половину".

Нам потребуются:
1. Растительное масло
2. Соль
3. Лук зеленый
4. Томатный соус
5. Пара яиц
6. Пара сосисок
7. Салат листовой для украшения
8. Пара зубочисток



Разрезаем каждую сосиску вдоль, немного не дорезая до конца с одной стороны

Затем выгибаем разрезанные кончики сосиски в обратную сторону, скрепляя их зубочисткой — получаются сердечки.



Обжариваем наши сосисочные сердечки на растительном масле, выкладываем на блюдо, украшенное салатом, и сверху по срезу поливаем томатным соусом



Жарим яичницу-глазунью из двух яиц (и выкладываем на тот же салат. (Кстати, если вы возьмете длинные сосиськи, например для гриля, то яичницу можно жарить прямо внутри сосисочных сердечек)



Посыпаем все сверху зеленым луком и — приятного аппетита!

!!! Нюанс
Удивительно, сколько людей об этом не знают, хотя казалось бы это — прописная истина. На всякий случай оглашу еще раз: чтобы яичница не развалилась и равномерно прожарилась, яйца надо выливать на сковороду с раскаленным (!) маслом

148

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 19 Августа 2008
# 0
Спасибо! Очень оригинально.
Ксюша 19 Августа 2008
# 0
Романтично
Андрей 20 Августа 2008
# 0
Оформление сосиской — абаддеть!!!!! +1!!!
Ольга FSN 20 Августа 2008
# 0
Ibra (Любимая чашечка) 20 Августа 2008
# 0
Молодца!!!! И все таки, товарисчи! как много значит оформление блюда. Казалось бы самый обыкновенный и простейший завтрак превратился в шедевр благодаря паре зубочисток! +1 шефу
Byakus 20 Августа 2008
# 0
Ibra поддерживаю! Сервировка наше все. Но фантазии и опыта не хватает
Adviser 22 Августа 2008
# 0
так и предложение можна сделать
Byakus 22 Августа 2008
# 0
Пока таких казусов не случалось
Надюшище 26 Августа 2008
# 0
Хочу, чтобы мой муж приготовил мне такой завтрак. намекну
Сашечка 3 Ноября 2008
# 0
Каюсь, сам такое сделал девушке Ей понравилось
Yana 29 Марта 2009
# 0
Уже представляю его выражение лица!
tomywka 12 Сентября 2009
# 0
брависсимо...сосиски покорили, а казалось бы просто яичница
jezebra 24 Января 2010
# 0
я тоже так как то сделала любимому,но сосиски какие-то твердые что ли были и так просто не гнулись и ломались почему-то,может надо было их сварить предварительно чтобы эластичнее были??? мой сюрприз не удался особо((((
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014