Блог « Завтраки »

Ранние и поздние, легкие и сытные, все что успеваем приготовить или съесть :))) на завтрак

Завтрак "Любимой"

Автор: Byakus 19.08.2008 10:57
Завтрак

Простой рецепт, с которым любой начинающий кулинар сможет порадовать свою "половину".

Нам потребуются:
1. Растительное масло
2. Соль
3. Лук зеленый
4. Томатный соус
5. Пара яиц
6. Пара сосисок
7. Салат листовой для украшения
8. Пара зубочисток



Разрезаем каждую сосиску вдоль, немного не дорезая до конца с одной стороны

Затем выгибаем разрезанные кончики сосиски в обратную сторону, скрепляя их зубочисткой — получаются сердечки.



Обжариваем наши сосисочные сердечки на растительном масле, выкладываем на блюдо, украшенное салатом, и сверху по срезу поливаем томатным соусом



Жарим яичницу-глазунью из двух яиц (и выкладываем на тот же салат. (Кстати, если вы возьмете длинные сосиськи, например для гриля, то яичницу можно жарить прямо внутри сосисочных сердечек)



Посыпаем все сверху зеленым луком и — приятного аппетита!

!!! Нюанс
Удивительно, сколько людей об этом не знают, хотя казалось бы это — прописная истина. На всякий случай оглашу еще раз: чтобы яичница не развалилась и равномерно прожарилась, яйца надо выливать на сковороду с раскаленным (!) маслом

яичница, сосиски, завтрак, сердечки
   143 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Саша    19.08.2008 11:34 # 0

Спасибо! Очень оригинально.

Ксюша    19.08.2008 17:20 # 0

Романтично

Андрей    20.08.2008 10:18 # 0

Оформление сосиской — абаддеть!!!!! +1!!!

Ольга FSN    20.08.2008 11:34 # 0

Ibra (Любимая чашечка)    20.08.2008 13:12 # 0

Молодца!!!! И все таки, товарисчи! как много значит оформление блюда. Казалось бы самый обыкновенный и простейший завтрак превратился в шедевр благодаря паре зубочисток! +1 шефу

Byakus    20.08.2008 13:23 # 0

Ibra поддерживаю! Сервировка наше все. Но фантазии и опыта не хватает

Adviser    22.08.2008 14:24 # 0

так и предложение можна сделать

Byakus    22.08.2008 19:25 # 0

Пока таких казусов не случалось

Надюшище    26.08.2008 20:22 # 0

Хочу, чтобы мой муж приготовил мне такой завтрак. намекну

Сашечка    03.11.2008 20:32 # 0

Каюсь, сам такое сделал девушке Ей понравилось

Yana    29.03.2009 04:40 # 0

Уже представляю его выражение лица!

tomywka    12.09.2009 08:06 # 0

брависсимо...сосиски покорили, а казалось бы просто яичница

jezebra    24.01.2010 20:28 # 0

я тоже так как то сделала любимому,но сосиски какие-то твердые что ли были и так просто не гнулись и ломались почему-то,может надо было их сварить предварительно чтобы эластичнее были??? мой сюрприз не удался особо((((
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.