Сирний заварний крем в бананових млинцях

Автор: richinna 29 Ноября 2015
Сирний заварний крем в бананових млинцях
Заварний крем з сирним смаком кисломолочного сиру,є дуже смачним і поживним! Крем підходить до тортів,млинців,  а також може смакувати окремо,як десерт! 
Щодо бананових млинців, історія починалась з інтернету,з рецепту,який складається з двох яєць і одного банана))) 

Потрібно для бананових млинців:

  • Банан 1 шт.
  • Яйце куряче 2 шт.
Показала мені донька, рецепт в інтернеті  бананових млинців, які готуються з одного банана та двох яєц. 
Банан потрібно розім'яти та додати 2 яйця.
Все добре взбити.
Та одразу  смажити на сковороді.
Що я можу сказати, такі бліни мають право на життя, але не для мене, хіба  донька би насмажила)))))
Я додала борошно,молоко та сіль. Цукру не потрібно, вистачає солодкого банану.
Все добре взбити та випікати тонкі млинці.
Випікати бананові млинці з обох сторін на змащені маслом сковороді.
Скласти тонкі налисники один на один та остудити.

Для заварного сирного крему потрібно:

  • Молоко 1 л
  • Яйце куряче 2 шт.
  • Цукор 300 г
  • Крохмаль картопляний 2 ст. л.
  • Борошно пшеничне 2 ст. л.
  • Ванілін на кінчуку ножа
  • Кисломолочний сир 200-300 г за смаком
  • Вершкове масло 100 г за бажанням
Спочатку потрібно "до біла" збити яйці з цукром та додати просіяні крохмаль і борошно,ванілін. 
Влити тепле пряжене молоко. 
Все добре взбити та поставити на водяну баню.
Варити крем постійно помішуючи до потрібної густоти. 
Зняти з вогню та додати вершкове масло,так щоб воно розтопилося по поверхні крему.
Коли заварний крем майже остигне, додати до крему кисломолочний сир.
Взбити заварний крем з кисломолочний сиром до однорідної консистенції.
Гарно загорнути бананові млинці, як показано тут та наповнити сирним заварним кремом.







Смачного!
65

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Bizeshka 29 Ноября 2015
# 0

Бананових млинців ще не смакувала, забираю в КК.  Мої дітки теж банани дуже люблять!

lakshmi 30 Ноября 2015
# 0

Какая вкуснота Инночка!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014