Розочки с курицей и сыром

Автор: Rina 16 Июля 2016
Розочки с курицей и сыром
Нежная курочка с сыром, запеченная в тесте - это классика)

Ингредиенты

  • Тесто (слоенное или слоенно-дрожжевое) 500 г.
  • Куриное филе 500 г.
  • Сыр твердый 100 г.
  • Майонез 2-4 ст. л.
  • Соль, специи
Сырое филе режем на мелкие кусочки.
У меня филе домашнего бройлера.
Сыр трем на крупной терке.
Курочку, сыр и майонез перемешиваем.
Добавляем соль и специи по вкусу.

Майонез можно заменить на А-ля майонез.
Тесто режем на квадратики и раскатываем.
Размер и толщину регулируйте сами. У меня они маленькие и тонкие.
Раскатанный кусочек разрезаем, как на фото.
В серединку выкладываем начинку.
Заворачиваем одну часть, как бы "укутывая" начинку.
Затем вторую и немного скрепляем.
И третью.
Получается такая вот розочка.
Выкладываем на смазанный растительным маслом пергамент.
По желанию можно смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

Отправляем в духовку. 220°С на 20-25 минут (смотрите по цвету).

На фото половина теста и начинки.
Подавать с зеленью.

Приятного аппетита!
40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 16 Июля 2016
# +1

Rina 16 Июля 2016
# 0

Так, поїли дуже швидко) Навіть за пивом не встигли сходити)

gutka 27 Июля 2016
# 0

Хороши розочки-слоечки!

Rina 27 Июля 2016
# 0

Дякую

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014