Медовое печенье с корицей

Автор: Кукленок поваренок 15 Апреля 2010
Медовое печенье с корицей

Это печенье я нашла в интернете, немного внесла изменений и вуа-ля!
Необходимо:
60 г сливочного масла
1\3 стакана меда
2 ст. ложки коричневого сахара (я взяла простой белый сахарный песок)
2 чайные ложки молока
1 стакан + 1\4 стакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя
3 чайные ложки молотой корицы
сахарная пудра, кунжут, кокос, лепестки мендаля — все, что угодно для украшения

В кастрюльке, на медленном огне разогреть масло, сахар, мед, молоко. Все должно превратиться в жидкую кашицу. Смесь слегка остудить.

 

 

 

В миску всыпать муку , корицу, разрыхлитель и перемешать. Затем влить масляно-медовую смесь и вымесить мягкое тесто.

 

Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить шарики из теста, между ними должно быть расстояние не менее 2 см.

Шарики прижать, чтобы получились плоские лепешки толщиной в 1 см.

 

Выпекать до готовности в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течении 5-10 минут

Если печенье передержать в духовке, то оно станет «каменным» и будет горьковатым.
Готовое печенье можено обсыпать сахарной пудрой.
Можно приклеить кунжут или  миндальные лепесточки с помощью меда.

 

95

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 16 Апреля 2010
# 0
Ах, какие печенюшки
Лилечка 20 Ноября 2010
# 0
Обьязательно возьму на заметку! Очень люблю печенья, а тем более с медом!
Лилечка 20 Ноября 2010
# 0
и сколько всё-таки нужно выпекать? 5 или 10 мин.?
Vanya 29 Января 2011
# 0
Прочитал ваш рецепт и решил попробовать испечь. Разочарован полностью. Тесто рыхлое,не лепится вообще никак. ОТСТОЙ(((
Ксюша 30 Января 2011
# 0
Проверим , ждите фото-отчет!
Valeryan4eg 7 Июля 2012
# 0

Отличные печеньки!!))

Очень просто и вкусно!!

Очень спасибо!!

Вот фото-доказательство 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014