Пицца "Постимся вкусно"

Автор: kovtun_gal57 29 Апреля 2013
Пицца \

Хоть до конца поста осталось всего несколько дней хочу предложить свой вариант постной пиццы - очень простой и доступной, сытной и вкусной...

Основные ингредиенты:

 

мука - 4 стакана,

соль - 1 чайная ложка,

сахар -1 столовая ложка,

масло растительное - 4 столовых ложки,

дрожжи сухие - 1 пакет,

вода - 1,25 стакана.

 

фасоль – 100 г

крупа перловая ТМ Жменька – 50 г

лук – 1 шт.

шампиньоны – 2 шт.

листья салата

маслины – 70 г

зелень петрушки

 

Способ приготовления:

В теплой воде развести дрожжи, соль, сахар.

 

Добавить масло, смешать с мукой и замесить тесто.

Тесто поставить в теплое место на 30-40 мин. для подхода.

Отварить крупу перловую и фасоль до готовности.

Лук обжарить на растительном масле, приготовить и нарезать листья салата, помидоры, маслины, грибы.

Тонко раскатанное тесто слегка смазать соусом из майонеза постного и кетчупа, разложить фасоль, потом лук и перловку, сверху листья салата, грибы, помидоры, маслины, зелень.

Для придания красивого внешнего вида черствую булку натереть на терке, посыпать ею пиццу и сбрызнуть оливковым маслом.

Выпекать в духовке 25 мин. при 210 градусах.

45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 29 Апреля 2013
# 0

Очень хорошая идея! И с начинками можно пофантазировать...

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014