Капоната

25 Апреля 2009
Автор: caponata
Капоната

баклажаны

луковицы(предпочтительно красные)

 стебль сельдерея 

оливки

каперсы

винный уксус(не бальзамический)

оливковое масло

томатная паста (без уксуса)

соль, перец, сахар, оригано, базилик

читать дальше >

Новогодние Медальоны

1 Января 2009
Автор: Сахаров
Новогодние Медальоны

Не сложный и вполне праздничный рецепт.  Классическое сочетание баклажанов, соегово соуса и чеснока. Плюс не менее класическое сочетание мяса, грибов и сыра. Все это с добавлением оригинального соуса. Порлучилось очень вкусно.

читать дальше >

Чанахи

12 Ноября 2008
Автор: Лентюшка
Чанахи

Говорят, это грузинское национальное блюдо...

Но в Литве его просто обожают  и называют его "ЧЕНАХАЙ"

читать дальше >

Спагетти с овощами

4 Ноября 2008
Автор: Сашечка
Спагетти с овощами

Хочу вам сегодня рассказать об одном очень вкусном блюде.
Спагетти с тушеными овощами.

читать дальше >

Курица фаршированная полностью...

7 Октября 2008
Автор: Андрей
Курица фаршированная полностью...

"И какой чёрт понёс меня на эти галеры?"... И, фаршированная целиком, а не просто пузо набито чем то! То есть, с выемкой всего мяса, которое уютно распологается под кожицей.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014