Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы
Рецепт также размещен в блогах: Блюда из птицы  

Индейка с овощами

Автор: Кукленок поваренок 26.06.2011 20:14
Индейка с овощами

Лето! Что может быть вкуснее, чем овощи с диетическим мясом. Полезно и вкусно!

Нам необходимо:
Индейка
Овощи: Морковь, перец, репчатый лук, баклажаны, зелень, чеснок.

Мясо индейки само по себе суховато и, поэтому отлично сочетается с сочными овощами.

Режем мясо и немного тушим в воде. Посолить по вкусу.

 

На сковороде немного припускаем крупно нарезанную морковь, перец и лук.

 

Добавляем мясо и тушим 5 минут.

Далее добавляем крупнонарезанные баклажаны, можно добавить и кабачки и любые овощи, которые вам симпотичны.

Но не стоит из этого бюда делать кашу-малашу. Каждый овощь должен чувствоваться и иметь свой натуральный вкус.

Добавляем рубленую зелень, много зелени и чеснок.

 

Очень сочное и полезное рагу!

 

   

 

индейка, овощи, баклажан, морковь, перец
   68 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Elma    26.06.2011 21:47 # 0

Действительно, сочное и полезное!

Саша    28.06.2011 13:40 # 0

Давно Вы нас не радовали )
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.