Войти Зарегистрироваться

Соус "Осінній" / Сира аджика /

Автор: richinna 20 Августа 2015
Соус \
Чудовий соус,в якому зберігаються всі вітаміни.
Дуже добре смакує і до м'яса, і до сала, і до шашлику, і до курки.... і просто з хлібом.
Зберігається така аджика в холодильнику,скільки часу ще не перевірила, а ось хто пам'ятає мою сиру аджику з перцю, то та зберігаються в холодильнику два роки точно!


Склад:

  • Перець болгарськи 3 шт.
  • Помідора 3 шт.
  • Цибуля(синя) 3 шт.
  • Часник 1 головка
  • Перцюга 1 шт.
  • Цукор 2 ч.л.
  • Сіль 1 ч.л.
  • Оцет винний-6% 2 ст. л.
  • олія 1 ст. л.
З томатів зняти шкірку.
Всі овочі почистити.
Перець,помідори і цибулю порізати на куски.
Можна перекрутити овочі на м'ясорубці (коли готуєти велику порцію) та додати спеції.
 Перемішати і скласти в стерелізовані банки.
Зберігати соус в холодильнику.
Я використовую блендер.
Складаю всі овочі в чашу блендера,додаю спеції,оцет та дрібню до потрібної консистенції.

Можна дати соусу настоятися в холодильнику.
Соус виходить дуже смачним і свіжим.
Часник,перцюга,сіль регулюються за смаком.
Спробуйте і  Ви не пошкодуєте!


Смачного!
35
7

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

АКТИВНОСТЬ

ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ

популярные рецепты >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Жизнь замечательных людей: Олеся Жураковская

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Яблочная шарлотка - праздничный вариант


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014