Блог « Овощи »

Овощные блюда

Картофель с лесными грибами

Автор: Ксюша 16.10.2009 13:20
Картофель с лесными грибами

Картошка и грибы — банально? А вот и нет — ВКУСНО :)!

Ингредиенты:
- картофель — 5-6 клубней
- лесные грибы — 1 л. банка маринованных (но можно и свежие)
- 1 стакан молока или сливок
- 2 средних луковицы
- зелень, соль, перец по вкусу
- 50 гр. сливочного масла
Обжариваем лучок на сливочном масле
Добавляем промытые грибочки и жарим до состояния подпрыгивания грибов на сковороде :)
Форму смазываем сливочным маслом.

Картофель очищаем, моем и отвариваем до полуготовности. Режем кольцами и выкладываем в форму.
На картофель — обжаренные грибочки
И снова слой картофеля.
Щедро присыпаем измельченной зеленью
И заливаем молоком или сливками.

Для красоты и пикантности можно еще сверху натереть твердого сыра.

И в духовку до полной готовности картофеля
Ммммммммммммммм...

Приятного Вам аппетита!
картофель, грибы, лук
   79 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Вкусняшка    16.10.2009 17:51 # -1

Как я обожаю грибы!!! На вид очень аппетитно!!! Сейчас прям скушаю фотки)))
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.