Блог « Овощи »

Овощные блюда

Рецепт также размещен в блогах: Закуски

Чеснок "Печечка"

Автор: richinna 10.09.2011 21:17

Кто может съесть две головки чеснока за один раз? А я могу)))))

Если Вы в плове ищете и едите чеснок(тот что в шелухе) или по каким-то причинам не можете употреблять свежий чеснок... этот рецепт для Вас.

Берем головки чеснока с крупными зубчиками и срезаем верхушки.

Немножко поливаем соевым соусом,
посыпаем итальянскими травами
и оливковым маслом.

Заворачиваем в фольгу и отправляем в аэрогриль(духовку) на 45 мин. при темп. 200 град.
Когда чеснок станет мягким, где-то через 30 минут,приоткрываем фольгу и держим еще 15мин.

Когда чеснок немного остынет, выдавливаем его из чешуи и растираем в ступке до кашицы,добавив немножко черного молотого перца,соли и оливкового масла. Храним в холодильнике в закрытой посуде.
Такой чеснок можно добавлять в супы,соусы и заправки для салатов.

Я люблю просто размять вилкой на гренке из черного хлеба с высевками.
И конечно же запить пивком)))))

Приятного аппетита!!!

аэрогриль, чеснок, закуска

118 баллов

В кулинарную книгу

Шеф-повар также рекомендует:

оксаNa 10.09.2011 21:42 # 0

Инн, это конечно не моё блюдо, 100% не моё, но тв с очередной выдумкой

Для почитателей чесночка в самый раз! Твердая пятерочка!

richinna 10.09.2011 22:11 # 0

это не моя выдумка,когда-то очень давно вычитала в каком-то журнале и тогда подумала " кто его кушает,гадость такую?" а теперь пригодился рецептик))) я просто очень люблю чеснок, но свежим мне его нельзя,а так иногда хочется чего-то необычного

на греночке, таки может быть))))))))