Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Жаркое в горшочке

Автор: Ibra (Любимая чашечка) 14.06.2008 00:34
Жаркое в горшочке
Вкусная здоровая пища из духовки от моей мамуси.

О приготовлении: Легко все смешать, но если Вы очень голодны — не легко ждать пока приготовится -)

О вкусе: Вкусно, сочно, тает во рту.

Для себя или для гостей?: для семейного ужина — идеально! Для праздничного стола — купите один большой горшок ;)
Ингредиенты для жаркого

Для двух горшочков или двух мужских порций: Картошка — 6 шт.
марковка — 1 крупная
лук репчатый — 2 шт.
Куриное филе — 1 шт.
Соль, перец, лавровый лист
Масло сливочное — 100 г
Сметана — 2 ст.л.
Сыр твердый — 100 г
Вода — 4 ложки

картошка, морковка, лук

Овощи крупно нарезать: Картошку прямо таки ломтями, марковку и лук крупными кубиками

филе курочки

Крупными кубиками нарезать филе курочки.

смешанные ингридиенты в большой миске

Смешать все ингридиенты в большой миске
Заправить все специями: Соль, черный перец горошком, лавровый лист

горшочек

В горшочек: на дно вылить ложку сметаны смешанной с 2 ложками воды
На овощи с мясом положить кусочек масла (ок. 50 г)
Горшок закрываем крышкой и отправляем в духовку (1 час при 220 градусах)

Посыпаем натертым сыром и без крышки оставляем в остывающей духовке еще на 5-10 мин.

Посыпаем натертым сыром и без крышки оставляем в остывающей духовке еще на 5-10 мин.

Основное блюдо к Вашему обеду или ужину готово!

Основное блюдо к Вашему обеду или ужину готово!

Жаркое, курица, картофель, Горшочек
   128 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Adviser    17.06.2008 12:15 # 0

нема картинок

Саша    19.06.2008 19:34 # 0

Ура! Картинки появилися!

Ibra (Любимая чашечка)    19.06.2008 20:37 # 0

ну спасибо — выложили мои картинки -))) надо понимать отдельное "ПАСИБО!" тебе, Саша? -)))

Саша    19.06.2008 20:47 # +1

А я то тут при чем? Все лавры (или готовые блюда) нашим доблесным фотографам.

Надюшище    22.06.2008 11:29 # +1

Когда же я куплю горшочки...

Ксюша    29.06.2008 12:59 # 0

и я все в поисках

Ксюша    29.06.2008 13:01 # 0

Ibra, а что это у тебя в одном из горшочков? Изюм? Каперсы?

Ibra (Любимая чашечка)    29.06.2008 13:50 # 0

изюм, внимательная моя!-)))

Ксюша    30.06.2008 10:23 # 0

)))

Альбина    12.01.2009 22:40 # 0

Мая мама тоже такую вкуснятину делает1

tomywka    13.04.2010 14:32 # 0

а у нас как раз стоят горшочки и не используются правда мне кажется лучше таки мясо-мясное, а не курочку для этого дела... простота и вкуснота спасиб

Nasi4ka    14.02.2011 18:11 # 0

Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Не могли с мужем оторваться...в итоге обожгли языки, пытаясь съесть как можно скорее )))

МАЛУ    20.02.2011 20:37 # 0

а картошка не будет сухой если поставить только одну ложку сметаны и две воды?!Спасибо
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.