Котлеты с сюрпризом

Автор: Надюшище 1 Июля 2008
Котлеты с сюрпризом
Мясное, сытное блюдо с фантазией ;) Для любимых мужчинок.
Ингредиенты:
*свиной фарш -1 кг
*морковь 1 шт
*лук — 1 шт
*яйца — 5 шт и 1 шт для фарша
*сыр — 150 г
*соль
*специи для мяса, кориандр...
Берем свиной фарш, добавляем одно яйцо, приправляем специями, солим — тщательно перемешиваем.
Отвариваем морковочку и трем ее на крупной терке. Туда же трем одну луковицу.
Отвариваем яйца в крутую и режем их на четыре дольки.
Режем сыр на маленькие квадратики.
Теперь формируем котлеты: берем немного фарша на ладонь, раплющиваем в лепешку и кладем в центр дольку яйца, щепотку морковки с луком и кусочек сыра.
Сверху накрываем фаршем и катаем в шарик.
И жарим на растительном масле. Наливаем его в сковородку совсем мало, так как с котлет натекает много жира.
62

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Анютка 26 Января 2009
# 0
очень интересно и наверняка вкусненько
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014