Блог « Завтраки »

Ранние и поздние, легкие и сытные, все что успеваем приготовить или съесть :))) на завтрак
Рецепт также размещен в блогах: Масленица  

Блины "День-Ночь"

Автор: ilonka 03.03.2011 07:04
Блины

Горой блинов похвастаться не могу, делаю много только, когда гости приходят. Не люблю,когда блины остаются и засыхают :) Всегда делаю тесто на большую порцию, готовлю то количество блинов, которое мы съедим и ставлю тесто в холодильник до следующей готовки.

 

Понадобится для блинов: 1.5 стакана муки, около 1.5 стакана молока, ½ стакана кефира, 2 ст.л. какао, 2 яйца, 3-4 ст.л. сахара, ½ ч.л. соды, 4 ст.л. растительного масла, сливочное масло.

Смешать муку, сахар и соду. Яйца взбить до увеличения объема раза в 2-3.

Добавить к муке яйца, растительное масло, кефир и молоко. Все хорошо перемешать. Тесто разделить на две части, в одну добавить какао и хорошо перемешать.

Пожарить блины. Каждый готовый блин смазываем сливочным маслом, чтоб не подсыхали. Укладываем белый блин на шоколадный и сворачиваем в трубочку.

Хотела полить готовые блины шоколадом, но не рассчитала с густотой и получилось только наляпать :)

 

блины, какао
   257 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Julia88    03.03.2011 08:47 # 0

Cупер!!!!!!!!

Ira_Kn    03.03.2011 09:19 # 0

Ой а мне даже в голову как то не приходило добавить в блины какао обязательно попробую

richinna    03.03.2011 15:35 # 0

мне тоже не приходило)))))))

GaLLina    03.03.2011 10:46 # 0

Красотища!!!!! Мои аплодисменты!!!!

Ольга FSN    03.03.2011 11:37 # 0

Красивенькооо

alyssa    03.03.2011 12:13 # 0

класс!!!!красиво то как

оксаNa    03.03.2011 14:22 # 0

Успех на контрасте

Натия    03.03.2011 15:30 # 0

Красотища! И вкусно очень) Тоже когда-то готовила такие блинчики... надо будет еще раз сварганить

Аня_Т    03.03.2011 17:18 # 0

интересно! попробую!

ilonka    04.03.2011 12:10 # 0

спасибо за отзывы! блины действительно получились вкусными, да еще и с шоколадным ароматом при жарке

Elma    04.03.2011 16:06 # 0

Чёрное и белое — азбука стиля. Здорово!

iron_berry    10.03.2011 11:54 # 0

давно на сайт не заходила и в результате пропустила такой суперский рецепт к Масленице ладно, приурочим его просто к выходным уж больно хорош

Butterfly    19.03.2011 14:11 # 0

класс!!! я шоколад во все пихаю оченб люблю, а такие блины обязательно сделаю идея просто супер
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.