Блог « Овощи »

Овощные блюда
Рецепт также размещен в блогах: Осенние сокровища  

Картопляні пиріжки з фасолею

Автор: Tanyouha 11.11.2009 18:22
Картопляні пиріжки з фасолею

Нам потрібно:
Для тіста:
1кг картоплі (десь 8 середніх картоплин)
2 яйця
2 ст.л. муки
50 гр. масла
- сіль
- олія
- сметана чи майонез


Для начинка:
1ст. фасолі
2-3 цибулини
3 зубки часника
- перець
- сіль

Готуємо тісто:

Картопль почистити нарізати і відварити в підсоленій воді.

Коли звариться додати масла і потолочити.

До топтанки додати яйця і муку, і добре перемішати
і получаємо таке тісто.

Готуємо начинку:
Фасолю — відварити
Цмбулю — потушити
Часник — подрібнити
Посолити, поперчити
Це все змішати і перемолоти блендером (чи добре витолочити)

Потім робимо наступне:

беремо трошки картоплі, на лодлні робимо ліпьошку,

на середину кладемо трохи фасолі, зліплюємо докупи

і виробляємо пиріжок.

Потім обжарюємо на олії з двох сторін.


На стіл можна подавати зі сметаною,
або з майонезом, як показано на головному фото.

СМАЧНОГО!!!

картофель, фасоль, пирожки
   73 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



iron_berry    12.11.2009 10:52 # 0

Така проста і така смачна страва Я дуже люблю таке поєднання Тільки калорійно...

Ксюша    12.11.2009 13:19 # 0

какие красивые и, наверно, вкусные голосуем

Tanyouha    12.11.2009 15:17 # 0

Ще я, в рицептi не написала, що я ще iх начиняю яйцем з зеленню, або яйце з ковбасою разом, або ще просто ковбаску окремо. Взагалi в цi пирiжки можна поставити любу начинку i в любому випадку буде смачно

Ксюша    12.11.2009 19:46 # 0

ммм... представила себе эти пирожки с грибочками ...мммм а на счет любой, слегка погоричилась Tanyouha , думаю со сладкой начинкой все же не стоит эксперементировать , хотя если вы беременны или хочется чего необычного, то можно

Tanyouha    12.11.2009 19:55 # 0

Я просто коли писала, то щось i не думала про солодкi начинки . А от про грибочки..........вже давмо думала, тiльки щось нагоди не було попробувати.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.