Оригинальный способ приготовления омлета из яиц, на вид получается очень нежным и пышным. Я готовила первый раз, так как рецепт заинтересовал, и считаю, что нужно пробовать новые методы приготовления привычных нам блюд. Что получилось в итоге? Какой на вкус, и стоит ли готовить такой омлет вообще?
Не могу утверждать, что это аутентичный рецепт этого блюда, так как считается, что рецепт омлета Пуляр является большой тайной. Омлет матушки Пуляр и по сей день подается в одноименном ресторане и стоит 34 евро за порцию!
А «черепашка», потому, что он одет в панцирь из слоенного теста.
Это очень простое, красивое и невероятно вкусное блюдо!
Прекрасно подходит и как десерт для праздничного стола, и как завтрак, с чашкой ароматного кофе.
И, особенно этот пирог нравится детям. Ну, потому что он – милый!
Обязательно приготовьте это лакомство, и Вы не пожалеете!
Порадуйте себя и своих близких.