Выполняя своё обещание делюсь рецептом салата с сырыми шампиньонами.Салат очень вкусный и сочный.Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ: (вместо кальмар и коктейльных креветок можно морской коктейль)

Креветки тигровые чищеные морож. - 10шт (если большие, то 6 - 8шт)
Креветки коктейльные - 50г
Кальмары чищеные - 60г
Масло оливковое - 30г
Тимьян св. - 2г (можно сушеный, чуть)
Чеснок - 1 зуб.
Коньяк - 5г
Листья салата - 50г
Сливки кулинарные - 100г
Соевый соус - 5 - 7г
Пармезан - 20г
Икра красная - 15г
Лимон - 30г
Маслины - 10г
Укроп - 2г
Соль, перец по вкусу

Вкусное и полезное блюдо,подходит для тех кто как и я помешан на здоровой пище)))

почему горка?

потому что идеально все овощи должны выкладываться на тарелку слоями в виде горочки, увы, мне сегодня надо было в другой форме, но от этого вкусовые качества салата не изменились

нам надо:

-маринованый или квашенный огурец 1 шт
-отваренная в мундирах картошка 2 шт
-лук 1/2 шт
-отваренный буряк 1 шт
-морковь вареная 2 шт
-яйца вареные 2 шт
-майонез
-зелень для украшения салата или перец сладкий разный

Ингредиенты:
- 5 яиц отварить
- консерва в масле, я использую сардинеллу, 2 банки
- немного лука половинку луковицы
- картофель в мундирах, 4 штуки
- морковка 2 шт
- твердый сыр 300 гр
- 50 гр сливочного масла
- майонез