Салат с шампиньонами и помидорами

Автор: lakshmi 1 Декабря 2012
Салат с шампиньонами и помидорами

Выполняя своё обещание делюсь рецептом салата с сырыми шампиньонами.Салат очень вкусный и сочный.Попробуйте!

Ингредиенты:


Шампиньоны свежие - 5 шт.
Помидоры - 3-4 шт
Оливки - 10-12 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль морская - по вкусу
Чёрный молотый - перец по вкусу
Заправка:
Оливковое масло - 1.5 ст.л
Уксус яблочный - 0.5-1 ч.л.
Сахар - 0.5 ч.л.
Для подачи:
Листья салата и зелёный лук.

Шампиньоны нарезать тонкими пластинками,помидоры дольками.

Оливковое масло смешать с яблочным уксусом,добавить сахар и хорошо перемешать.

Смешать грибы с помидорами,добавить нарезанный четверть кольцами репчатый лук,полить заправкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Затем добавить в салат оливки,перемешать,посолить и поперчить по вкусу.
На блюдо порвать руками листья салата,выложить готовый салат и посыпать мелко нарезанным зелёным луком.
Приятного аппетита!
 

 

 
80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
forum 1 Декабря 2012
# +1

Отличное сочетание! Умничка... +5) 

lakshmi 1 Декабря 2012
# 0

Спасибо Юра!

forum 2 Декабря 2012
# +1

)))).. как мне нравится этот смайлик... я влюблен в него..)

lakshmi 2 Декабря 2012
# 0

Я тоже!)))

amaranth 1 Декабря 2012
# +1

какое блюдо! люблю такое! я не Юра, но тоже пришла)))

richinna 1 Декабря 2012
# 0

где пропадала?

amaranth 1 Декабря 2012
# +1

приветик)))) сейчас тебе покажу на фото)))) руки исколоты все.. как наркомаша... стыдно...

lakshmi 2 Декабря 2012
# 0

richinna 1 Декабря 2012
# +1

я люблю все, что связано с сырыми шампиньонами

amaranth 1 Декабря 2012
# +1

они ж вкусные и усваяемые))))

lakshmi 2 Декабря 2012
# 0

timtatka 2 Декабря 2012
# +1

Поздравляю с победой и спасибо за класный рецепт. Я люблю сырые шампиньоны, а вот муж наотрез идет в отказ.

lakshmi 3 Декабря 2012
# 0

Спасибо за поздравление!В этом салате шампиньоны слегка промариновываются,попробуйте сделать и дать мужу попробовать.Только шампиньоны следует брать свежайшие,беленькие

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014