Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

Шаурма

Автор: Ira_Kn 05.02.2011 13:44

Навеяло студенчеством, когда мы, не боясь отравиться, с таким удовольствием лопали шаурму не отдохя от места ее приготовления :)

итак... что же нам требуется....

помидор

майонез (у меня самодельный)

морковь по-корейски

лаваш

кетчуп

мясо (в идеале идет жареная курица, но у меня завалялся язык говяжий, поэтому использую его)

язык крошим небольшими кубиками
а помидор режем на дольки

раскладываем лаваш (первый раз я накладывала ингридиенты прямо, поэтому он плохо свернулся, лучше раскладывать по диагонали)
смазываем его майонезом
сверху кладем порезаный язык

на язык кладем морковку по-корейски
выкладываем помидор, зелень и поливаем кетчупом (кто любит по острее — можно добавить горчицу)
и сворачиваем это все дело в рулет
на хорошо разогретую сковороду без масла, кладем наш рулет на пару минут, чтобы подогрелся хорошенечко

и готово, быстрый и сытный перекус, если лень стоять долго у плиты.

Подавать обязательно с Пепси, чтоб было ощущение, что мы еще студенты :)

шаурма, лаваш, мясо, кетчуп

140 баллов

В кулинарную книгу

Шеф-повар также рекомендует:

richinna 05.02.2011 14:16 # 0

чтоб я хотела, чтоб у меня язык завалялся...

Они же его и без ничего сметают

richinna 05.02.2011 14:21 # +1

пепси или кола нужны для того,чтоб переварилась вся эта ларечная гадость и во избежании отравления

А в домашних условиях я думаю этого не будет

Самый лучший способ лечения при отравлении: съесть 2 банана и запить 0,5л кока-колы, проверено не раз и не только мной

Ira_Kn 05.02.2011 20:24 # 0

я просто до этого делала другой рецепт, с языком, его много оказалось, вот и остался

Кукленок поваренок 05.02.2011 20:24 # +1

Какими зажиточными студентами вы были!! А мы вот, заваривали лапшу ролтон по 3 руб, резали туда сосику за 10 руб кг и заливали майонезом.. и вот это для нас было праздником!!!!