Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу
Рецепт также размещен в блогах: Овощи  Рыбные блюда  

"Гнезда" с красной рыбой

Автор: richinna 08.06.2011 01:27

Корзиночки из картофеля с начинкой на Ваш вкус!

Вам понадобится на 6 корзинок: 3-4 шт. картошки(больше средних)
1 яйцо
1,5 ст.л. муки или крохмала
укроп
специи
Картошку натереть на терке для корейской морковки.
Добавить яйцо,крохмал,специи,сухой или  свежий измельченный укроп.
Все смешать, посолить в самом конце перед выкладкой в форму.
В силиконовую форму для кексов выложить картошку,формируя корзинки.
У меня форма в виде роз(перевертыш) так что получилось больше похоже  на гнездо а не корзинку))))))
Ставим в разогретую духовку(аэрогриль темп. 205 град. на 20-25 мин.
А дальше все просто,начинить чем желаете...
У меня красная рыба собстенного засола,как здесь
http://www.chef.com.ua/articles/Zakuski/pochti-obychnyj-buterbrod-zasol-krasnoj-ryby-3252.html
и луком маринованым в уксусе.
Приятного аппетита!

 

красная рыба, картофель, яйца, аэрогриль
   95 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



ilonka    08.06.2011 06:01 # 0

замечательная идея!!!

оксаNa    08.06.2011 08:32 # 0

Мировой закусон!

Elma    08.06.2011 09:18 # 0

Они же дубовые. Лучше бы ты корзинки из какого-нибудь своего теста сделала. В этом ты — большая мастерица!

richinna    08.06.2011 17:54 # 0

да не дубовые они!!! на вкус как драники,только немного плотнее,главное делать в силиконовой форме! это сверху они зажарились(у меня же аэрогриль) а внутри мягенькие, правда я не муку добавляла, а крахмал

Elma    08.06.2011 18:21 # 0

Ричина, я пару раз ела в гостях такие корзинки, и мне эти драники в духовке показались жестковатыми. А с нежной сёмгой и вовсе диссонанс будет. Хотя, возможно, это моё субъективное мнение зиждется на том, что я не люблю драники.

richinna    09.06.2011 00:33 # +1

Я не знаю,чем Вас там кормили в гостях, но у меня два ответа: или рецепт приготовления другой или люди просто не умеют готовить! а у меня этот талант от природы,может я и не извращаюсь в украшениях блюда и эксклюзивных приготовлениях, но если надо и захочу то "из г....на конфетку сделаю" и поверте она будет очень вкусной

KonstantinV    08.06.2011 11:06 # 0

Интересно! Получается как рыбка в картофельных чипсах.

Ника    12.06.2011 15:22 # 0

http://www.chef.com.ua/articles/konkurs_osen/ovoshchnoj-salatik-v-kartofelnyh-korzinochkah-900.html и чего повторять? Начинку и так понятно, что можно менять

оксаNa    12.06.2011 15:44 # 0

http://www.chef.com.ua/articles/meat/zabava-dlya-kota-2446.html Ника, у Вас ведь тоже повтор был На сайте очень много рецептов и поднять все, чтобы выявить похожие, ну просто не вариант!

Ника    12.06.2011 16:35 # 0

совершенно верно и мне сразу на это указали, тогда давайте всем указывать. Что из меня то отщипенца делать? или что рожей не вышла? давайте шпинайте, флаг вам в руки и барабан на шею. Извините, продолжайте в том же духе!!!

richinna    12.06.2011 17:09 # 0

это же когда было-то? Если честно,я Вашего рецепта не видела и думаю что новые пользователи,которые зарегистрировались в этом году-ТОЖЕ! Но в комментах ссылочка есть,это хорошо,теперь точно увидят,кого он заинтересует и выберут что им больше по душе! Не понимаю,откуда у Вас такая агрессия?

оксаNa    12.06.2011 17:16 # 0

Вообще-то я о Вас и слова плохого не сказала Даже фото в том рецепте добавила, и к повторам отношусь вполне лояльно Учитесь владеть собой

richinna    12.06.2011 18:03 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.