Баклажанчики с орешками

Автор: Кукленок поваренок 18 Октября 2009
Баклажанчики с орешками

вкусная закусочка к столу ))))

Баклажаны — 2 шт
Грецкие орехи — 100гр
Чеснок 5-7 зубчиков (на свой вкус)
Зелень- небольшой пучок
Соль, Перец, Масло растительное

 

Чистим баклажаны и режем язычками, потоньше, 2-3 мм.

Баклажаны НЕ надо вымачивать, или еще проделывать различные фокусы, что бы они не горчили, все нормально.., будет очень вкусно!!!

 

Обжариваем с двух сторон, посыпая обязательно солью и перцем , чтобы не было пресно!

 

Начинка:
Рубим в блендере орехи, зелень, чеснок.

Нет блендера, не беда!  Орехи и чеснок трем на терке, а зелень мелко режем ножом!))))

 

На язычок баклажана кладем начинку и закручиваем в рулет!

 

Рулетики фиксируем зубочисткой!

Получились очень вкусненькие рулетики, которые так и тянуться тебе в рот! )))

 

135

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
OksanaKlochko 18 Октября 2009
# 0
В кулинарную книгу
Ксюша 18 Октября 2009
# 0
Ольга FSN 19 Октября 2009
# 0
Подано оригинально
tomywka 22 Октября 2009
# 0
язычек на язычек)))
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014