Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

Баклажанчики с орешками

Автор: Кукленок поваренок 18.10.2009 19:16
Баклажанчики с орешками

вкусная закусочка к столу ))))

Баклажаны — 2 шт
Грецкие орехи — 100гр
Чеснок 5-7 зубчиков (на свой вкус)
Зелень- небольшой пучок
Соль, Перец, Масло растительное

 

Чистим баклажаны и режем язычками, потоньше, 2-3 мм.

Баклажаны НЕ надо вымачивать, или еще проделывать различные фокусы, что бы они не горчили, все нормально.., будет очень вкусно!!!

 

Обжариваем с двух сторон, посыпая обязательно солью и перцем , чтобы не было пресно!

 

Начинка:
Рубим в блендере орехи, зелень, чеснок.

Нет блендера, не беда!  Орехи и чеснок трем на терке, а зелень мелко режем ножом!))))

 

На язычок баклажана кладем начинку и закручиваем в рулет!

 

Рулетики фиксируем зубочисткой!

Получились очень вкусненькие рулетики, которые так и тянуться тебе в рот! )))

 

Баклажаны, орехи, чеснок
   135 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



OksanaKlochko    18.10.2009 19:32 # 0

В кулинарную книгу

Ксюша    18.10.2009 19:44 # 0

Ольга FSN    19.10.2009 21:30 # 0

Подано оригинально

tomywka    22.10.2009 20:22 # 0

язычек на язычек)))
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.