Салат "Любовница"

Автор: Rina 29 Марта 2016
Салат \
Рецепт романтического салата «Любовница», известного также как «Поцелуй любовницы» и салат «Французская любовница», такой же неожиданный как и его название. Всем сразу хочется найти объяснение названию и приготовить само блюдо.

Бытует мнение, что любовница – это аппетитная и влекущая женщина, которая не надоедает пресностью, а, наоборот, возбуждает остротой. И, конечно же, в ней должна быть твердость, чтобы мужчина её не сломил и был постоянно рядом.


Ингредиенты (пишу "на глаз")

  • Свекла (варёная) 250 г.
  • Орехи грецкие (очищенные) 25 г.
  • Морковь 250 г.
  • Изюм 20 г.
  • Сыр плавленный (или твердый) 250 г.
  • Чеснок 2-4 зубчика
  • Майонез
Свеклу трем на крупной терке и добавляем орехи, заправляем майонезом (можно использовать сметану).
Сырую морковь трем на мелкой терке и добавляем изюм, заранее залитый кипятком на 5 минут.
Заправляем.
Сыр трем на крупной терке и смешиваем с измельченным чесноком.
Заправляем.
Слои:
  • Нижний - Сыр
  • Средний - Морковь
  • Верхний - Свекла

Я готовила салат-перевёртыш поэтому начала наоборот.

Если готовите обычным способом, то начинайте с сыра.
Для салата-перевёртыша:
Выкладываем свекольный слой...
...затем морковный...
...и сырный)
1-2 часа в холодильнике и можно украшать)
Салат готов к подаче.

Приятного аппетита!
40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 29 Марта 2016
# 0

Какое интригующее начало... Яркий и очень полезный салат. Вот только насчет поцелуя шо то... с чесночком Кстати, перевертыш выглядит эффектней — беру на заметку.

Rina 29 Марта 2016
# 0

Этот салат может оставить равнодушным, разве что тех, кто не любит какой-то из ингредиентов салата.

Готовьте на здоровье!

Zmeychka 13 Апреля 2016
# +1

У меня на работе недавно коллега приносила похожий салат. Не смотря на свою простоту очень вкусный салатик!

Rina 13 Апреля 2016
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014