Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты

Салат из буряка и грибов

Автор: Ксюша 12.12.2008 14:13
Салат из буряка и грибов

Еще одна импровизация на тему овощного салата :).

Для приготовления салата необходимо:
- 1 средний буряк
- 250 гр. шампиньонов
- 1 средняя луковица
- пару зубков чеснока
- зелень, соль, перец по вкусу
- масло для жарки
Буряк отвариваем до готовности. Остужаем, очищаем, натираем на крупной терке. Добавляем измельченный чеснок.
Все перемешиваем.
Очищаем луковицу, обжариваем до золотистого цвета и добавляем измельченые помытые и очищенные шампиньоны.
Все вместе прожариваем минут 10.
Солим, перчим и остужаем.
Грибы перемешиваем вместе с буряком. Дополнительной заправки не надо.
Украшаем заленью и подаем к столу.

Приятного Вам аппетита!

 

буряк, грибы, лук, чеснок
   50 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Сашечка    16.12.2008 18:06 # +1

Название салату "Антикризисный"

Ксюша    16.12.2008 22:51 # 0

точно ) Надо блог завести соответствующий )

Adviser    17.12.2008 11:48 # 0

сюда бы еще зайца с морковкой

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.