Салат " Ад и Рай"

Автор: amaranth 23 Декабря 2012
Салат \

почему ад и рай...

просто состав салата это красное и черное .. как ад и светлое как рай

что нам надо:

  1. две банки горбуши в масле
  2. укроп и зеленая цибулька немного
  3. майонез
  4. 2 красных перца
  5. помидора красная 1 шт
  6. 6 яиц
  7. омлетики с мукой ТМ Жменька (рецепт в приготовлении)
  8. 1 ст черного риса
  9. соевый соус. 30 мл
  10. бальзамико 1 ч. л.

размять вилкой

добавить к рыбе,дать две ложки майонеза и перемешать хорошо....

сейчас когда уже попробовали салатик. то немного надо соли.. совсем чуток

рис предварительно замоченый на ночь, сварить... остудить и залить немного заправкой

для заправки:

соус соевый и бальзамико, смешать и полить

пусть пропитается

отварим яйца.. отделим белки от желтков

белок потрем)

приготовим омлетики

приготовим блинчики омлетики

нам надо:

  • 3 яйца
  • 2 ст ложки муки ТМ "Жменька"
  • 1/2 ч ложки соли
  • сливки 12%. мл 30

выпекаем
нарезаем полосками

и эти омлетики в мисочку и дать майонез. перемешать.. пусть постоит, впитает)

переходим к выкладке салатика

на дно тарелки мелко порубленые желтки

перец

помидорку порежим и сверху

теперь сверху рис

теперь омлетики

а теперь рыбу

немного его подправим)

и белки сверху

а вот разрезала его)))

хотела поближе

приятного аппетита!

и да)) лучше домашние яйца.. думаю желток там желтее будет)

104

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 23 Декабря 2012
# +2

Вкусный салатик...я бы назвала лучше "красное и чёрное" и с украшением бы поработала для отличия

amaranth 23 Декабря 2012
# +3

спасибо, солнышко) ну это первый... раз.. воплощение идеи))) украшать ничем не стала... зато теперь вижу что можно больше желтков и больше перца дать чтоб красного больше было)

но в итоге салат получился очень вкусным)

или не так немного его расставлять.. а вниз положить перец потом желтки потом помидоры и не по всему блюду, а по центру, а все остальное уже равномерно...

ну...это на будущее)

самое то что я хотела выяснить это вкус салата... он вкусный

Ксюша 23 Декабря 2012
# +1

и мне тема красного и черного очень нравится !

amaranth 23 Декабря 2012
# +2

красное и черное... это только то что внизу.. а выше свет и чистое нежное белое)))

всегда рыбу привыкли давать в салаты с отварными овощами.. но этот ... вкус свежего перца помидорки и риса заслуживает внимания!

спасибо Ксюша

ЮrasyК 24 Декабря 2012
# +1

Салат отличный по внешнему виду,по составу,по вкусу...Думается-здесь можно поработать,с вариациями укладки ингридиентов,для акцентирования вкуса отдельных фракций!Но это необязательное!!!!! В салате уже присутствует заверпшённость...Была бы возможность-поставил 10+

amaranth 24 Декабря 2012
# +1

спасибо,Юра... думаю..да каждая хозяйка сама решит как и что и за чем выкладывать)

но вкус получился свежим и несбитым

ЮrasyК 24 Декабря 2012
# 0

 И то отлично!Главное-он по вкусу тебе и мне,ну а у некоторых возможно в организме что то неправильно!

amaranth 24 Декабря 2012
# +2

кто дома пробовал, то понравилось всем) завтра вторая порция.. идет на работу

ЮrasyК 24 Декабря 2012
# +1

мне-судя по расстоянию,только авиадоставка,либо делать на месте-по предложенному рецепту!

amaranth 24 Декабря 2012
# +2

надо готовить и пробовать

ЮrasyК 24 Декабря 2012
# +1

ты это для меня?боюсь-не останется ничего на стол...........

amaranth 24 Декабря 2012
# +2

хватит всем

Marsella 24 Декабря 2012
# +1

Танюш — ну зачем муку в омлет????? 

amaranth 24 Декабря 2012
# +2

Машутка.... ну мне надо чтоб цвет мука дала.... мне надо было коричневее чтоб....

а если не любишь . то и не давай)))) она там не для вкуса. а цвета)))

Marsella 24 Декабря 2012
# +1

Ну вот смотри, Танюш, у тебя на фото омлетик цвета поджарочки — я такой же делаю, без муки абсолютно, когда мне нужно его добавть в салат и завернуть в него что-нибудь. Не вздумай обидеться!  Салат оригинальный! 

amaranth 24 Декабря 2012
# +2

Машенька... а у меня омлет получается всегда светленьким.. нежно желтый. но не коричневатый...

и когда без муки.. то пышный... даже, а этот тут как блинчик)))

и не обижаюсь... я могу фыркнуть когда хамят))) а так нормально мнение, нормально критика.. если тебя не унижают, то она должна быть...

спасибо, солнышко

МашаИлюша 24 Декабря 2012
# +2

Интересный салатик, такое сочетания я не пробовала спасибо, беру в кк

amaranth 24 Декабря 2012
# 0

спасибо, солнышко) пробуй

Добролюбочка 24 Декабря 2012
# +2

Танюш-как интересно! Никогда не делала салаты с черным рисом-попробовать,что ли??Ты умничка!)+5

amaranth 24 Декабря 2012
# +2

спасибо, Мариночка... мне он очень понравился) он ароматен и очень своеобразный вкус)

для любителей морепродуктов.. он супер

nimmernik 9 Апреля 2013
# 0

Прикольно надо попробовать

 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014