Пирог с творогом и вишней. Шоколадный брауни

Автор: Юлиядобровольская 8 Февраля 22:22
Пирог с творогом и вишней. Шоколадный брауни
Может заменить торт. Очень влажный и необыкновенно вкусный. 

Творожный слой.

  • Творог 500 г.
  • яйца 2 шт.
  • Ванильный сахар 1 пак(-ет, -ета, -етов)
  • сахар 140 г
  • манная крупа 2 ст. л.

Шоколадный слой

  • мука 250 г.
  • сода 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 300 г.
  • какао 55 г
  • яйца 2 шт.
  • масло сливочное 60 г
  • масло оливковое 60 г
  • ванильныйэкстракт 2 ч.л.
  • молоко 280 мл.
  • уксус 1 ст. л.

Глазурь

  • какао 100 г
  • молоко 150 мл.
  • сахар 50 г
  • сливочное масло 30 г
  • вишня 300 г

Яйца смешать с творогом, ванильным сахаром, сахаром и взбить миксером до однородной жидкой массы.

Можно добавить немного соли , не больше 1,4 ч.л. Затем добавить манную крупу.

Ещё раз взбить и отставить в сторону.

Просеять все сухие ингредиенты.

Перемешать.

Добавить оливковое масло, сливочное масло растопленное, яйца, молоко, ванильный экстракт.

Все взбить миксером до однородности.

Затем только добавить уксус.

Перемешать.

Дно формы застелить пергаментом.

Форма диаметром 23 см.

Вылить половину шоколадного теста.

Затем половину творожной массы, затем половину вишни.

Повторить слои.

Выпекать при 180 ° около 45 минут, затем температуру я уменьшила до 160 и выпекала, накрыв фольгой, ещё около 30 минут.

Готовность проверяла зубочисткой.

Она должна быть полностью сухая.

Вы ориентируйтесь на свою духовку.

Проверьте пирог через 45 минут, потому что духовки пекут у всех по разному.

В сотейнике или на сковороде смешать молоко, сахар и сливочное масло.

Довести до растворения сахара и масла.

Добавить какао и варить до нужной консистенции, постоянно помешивая венчиком, чтоб не образовывались комочки и смесь не подгорела.

Готовую глазурь вылить на пирог через 10 минут после выпечки.

Всем приятного аппетита! И не забудьте поделиться рецептом с друзьями в соц сетях.

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food the patrick's channel бастурма без глютена быстрый десерт быстрый завтрак быстрый салат веган видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка с тыквой вяленое мясо десерт десерт без выпечки еда жареные пирожки журек завтрак закуска заливной пирог здоровая еда зож как приготовить салат классический бисквит котлеты кулинария курица лепешки мясо новый салат перекус песочное печенье печенье пирог пирог с яблоками пирожки пирожки с картошкой полезный салат постные блюда похаваем пп праздничный салат простой рецепт простой рецепт салата пышки пюре из тыквы рецепт рецепт салата рецепты салат салат за 5 минут салат с курицей салат с пекинской капустой сливки соус творожное печенье тесто торт торт без выпечки тыквенная выпечка тыквенное пюре ужин цветная капуста чизкейк что приготовить шоколадный десерт шпинат

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014