Морские гребешки с сыром
27 Июня 2010
Это мой первый опыт приготовления морепродуктов.
Хек в сливочно шпинатном соусе
Друзья с огорода привезли шпинат, который вдохновил меня на сливочно-шпинатный соус для рыбы.
ну, и не без рыбки, конечно же...:)))
Котлеты рыбные из Хека.
Знаю, что рыба тут не в почёте, но сегодня котлетки и, таки, из рыбки.. Ну, нравятся мне они.
Вот, Вам несу. :)))
В Советском Союзе рыбу под названием Хек вообще долго не признавали. Не знаю почему, но, наверное, более благородной рыбы хватало на наших необъятных просторах Океана, как водоёма, так и одноимённого магазина.
И совершенно зря не признавали Хека! Устами Леонида Филатова позволю сравнение…
«А воопче-то говоря,
Голубей ругают зря.
Голубь, ежели в подливке,
Не хужее глухаря.»
Тоже самое можно сказать про эту рыбу. :)
Так же я использую пангасиуса и морскую щуку...
Пшенно-рыбные котлеты
Слава Богу прошла Масленица и начался пост ! Мы строгого не держим. Сегодня готовила такие котлеты, получилось неплохо. Решила поделиться рецептом.
Яйца "Фаберже"
Оригинальное блюдо ! Приготовьте как одно из 12 блюд на Свят Вечер.
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
