Гренки с сыром

7 Февраля 09:38
Автор: olga_gunderich
Гренки с сыром
В общем, нам понадобится:
батон
3 яйца
молоко (вообще молоко добавляется по желанию и на ваш вкус, но если вы используете именно длинный батон весом 135г, то 3-х яиц вам явно будет мало)
чеснок (буквально от 2-х до 6-и зубчиков, всё это тоже на ваш вкус)
сыр (это тоже является вашим полем деятельности, у меня был российский сыр и в данный рецепт его понадобилось совсем немного, вы можете взять и обычные сырки 2-3 штуки.
майонез (2 чайные ложечки, но всё зависит от вас, он нужен в общем-то для скрепления массы, может подойти и сметана или любой другой соус)
Для начала вам нужно нарезать батон, шириной где-то 3 см, меньше не нужно, сами себе усложните работу. После этого вам нужно будет взять острый нож, желательно тонкий. И сделать сбоку ломтика батона разрез. Процесс напоминает разрезание коржа для торта, но нужно создать из него так называемый, кармашек, чтобы удобнее было наполнять начинкой. Если ломтик выйдет тонкий, то когда вы воткнете нож, рискуете повредить батон и при жарке вся начинка вытечет. После того, как вы проделаете данную операцию со всеми кусочками, нужно натереть сыр на треке, добавить выдавленный чеснок и несколько ложек майонеза. Перемешав начинку, начинайте заполнять ею хлеб. На каждый кусочек у меня вышло по 1-ой чайной ложке. Но если вы хотите побольше, то это ваше право. Главное, чтобы начинка оказалась в середине кармашка и не выглядывала из него. Я слегка приминала сам кусок снаружи. После этого, вам нужно взбить яйца с молоком, солью или любимыми вами специями и поставить на огонь сковородку, налить масло. Пока оно будет нагреваться, вам нужно проделать привычную операцию: обмакнуть кусочки в молочно-яичную смесь и затем пожарить.
В итоге у нас получились нежные гренки с плавленой чесночно-сырной начинкой внутри.
В сыр можно натереть ветчину и всё, что придёт вам в голову.

С этими гренками будет очень хорошо гармонировать салат из белой редьки и моркови. Фотографий, к сожалению, нет, но всё делается вполне просто.

читать дальше >

Быстрый Завтрак "Гренки классические"

17 Января 10:45
Автор: Juliaidea
Быстрый Завтрак \
Свежие гренки отлично подходят для завтраков. Их можно подавать к чаю и кофе, дополнять маслом, джемом, мёдом. Простота этого блюда удивляет!

читать дальше >

Гренки с луком

2 Июля 2017
Автор: plahaxxxx
Гренки с луком
Сколько уже сказано добрых слов о гренках! А сколько их еще скажут любители этого простого и сытного завтрака!
Сегодня будем готовить вкуснейшие гренки с луком. Многие не любят лук и сейчас, сморщившись, скажут: «Ну что может быть вкусного в луке и жареном хлебе?» Отвечаю: все вкусно! И хлеб становится необычным, и лук теряет свою резкость, и все это вместе – просто восхищает любого, кто хоть раз пробовал это блюдо.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бисквит бисквитный блины блюда из курицы блюда из творога блюдо из яиц ветчина выпечка день святого валентина десерт диетические блюда диетические десерты диетические рецепты домашний майонез дрожжевой пирог жива їжа завтрак закуска из лаваша картофель картошка кекс кексы кляр ко дню святого валентина котлеты крылышки куриные куриная грудка куриные крылышки курица курица в духовке лаваш майонез мясо на день святого валентина на праздничный стол новогоднее меню новогодние рецепты новый год оладьи омлет пампушки печенье пирог постные блюда праздничное праздничный салат праздничный стол пророщена гречка пророщування рецепт з фото рецепт українською рулет с сыром рыба рыба в кляре салат салат из морепродуктов салат из тунца салат к новому году салат с мясом свинина слоеный салат сметанный крем соус творог торт я люблю chefcomua яичница в помидоре яичница на завтрак яйца на завтрак
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014