Картофельные клецки с фетой

Автор: Ксюша 21 Мая 2010
Картофельные клецки с фетой

Сытное блюдо из ряда, что еще можно придумать из картошки :). По вкусу напоминает украинские зразы с греческой кислинкой, сыром "Фета".

Ингредиенты:
- 4-5 средних картофелин
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сока лимона
- 150 гр. сыра "Фета"
- зелень (лук, укроп)
- соль, перец по вкусу
- мука для панировки
- оливковое масло для жарки
- сметана для заправки


Картофель отварить в мундирах в подсоленой воде. Очистить еще гарячим и потолочь. Соединить с сыром и зеленью.

Добавить 1 ст. ложку сока лимона. Все перемешать
Добавить 1 яйцо, соль, перец и еще раз перемешать.

Накрыть пещевой пленкой и убрать в холодильник
Охлажденную массу скатать в шарики с грецкий орех и обвалять в муке
Обжарить с обеих сторон на оливковом масле и подавать вместе со сметаной или майонезом.

Приятного Вам аппетита!
230

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
iron_berry 24 Мая 2010
# 0
просто песня
# -1
ХАААЧУ прям сейчас полпервого ночи!!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014