Індичка запечена з кабачками

Автор: richinna 5 Августа 2017
Індичка запечена з кабачками
Філе індика запечене на кабачках з морквою та помідорами під вершками і сиром пармезан.
Філе індика порізати на порційні куски та замаринувати за смаком. Злегка відбити тендерайзером або молотком. 
Я маринувала у вині, соєвому соусі, олії оливковій та спеціях за смаком.

Потрібно:

  • Морква молода 2-3 шт.
  • КАбачки молоді 3-4 шт.
  • Індичка (філе) 500 г
  • Помідора 1-2 шт.
  • сир Пармезан 30-40 г
  • Вершки 70 мл
  • Олія 2 ст. л.
  • Сіль,спеції,базилік (свіжий) за смаком
Деко застелити фольгою або пергаментом та змастити олією. Тонко нарізати моркву та встелити морквою фольгу. Зверху викласти кабачки нарізані товстими кружальцями і приправити сіллю та спеціями.
На кабачки викласти куски індичого м'яса, на філе порізану помідору очищену від шкірки.
Між індичим філе на кабачки викласти декілька кружалець моркви.
Полити вершками та запікати в духовці 30 хвилин при температурі  200 град на нижьому нагріві, та 10 хвилин на нижньому і верхньому.
Дістати деко із запеченими овочами та індичим м'ясом з духовки, зверху тонко та хаотично  нарізати пармезан.
Запікати індичку з кабачками і овочами в духовці ще 7-10 хвилин.
Зверху індиче філе з овочами посипати листочками базиліку та селери.
Подавати м'ясо індички запечене з кабачками та овочами під пармезаном гарячим.  

Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 5 Августа 2017
# 0

Краса та смакота! А як поетично звучить"... тонко та хаотично нарізати пармезан"

richinna 5 Августа 2017
# 0

Дякую, Женя!

SvetlanaAnikanova 5 Августа 2017
# 0

Замечательное легкое летнее блюдо. Спасибо.

richinna 5 Августа 2017
# 0

На здоровье!

Oksana_sadova 6 Августа 2017
# 0

Дуже смачно та сочно

richinna 6 Августа 2017
# +1

Дякую, це дійсно так

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food the patrick's channel бастурма без глютена бисквит быстрый десерт быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусное печенье вкусный салат выпечка с тыквой вяленое мясо десерт десерт без выпечки десерт на новый год еда закуска закуски здоровая еда как приготовить салат кекс кексовое тесто кексы классический бисквит константин патрик котлеты крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кулинария куриное филе мясо на праздничный стол новогодние рецепты новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат песочное печенье печенье пирожки полезный салат постные блюда постные рецепты похаваем пп рецепты праздничный салат простой рецепт простой рецепт торта пюре из тыквы рецепт рецепт десерта рецепты из курицы рецепты кексов салат салат за 5 минут салат на новый год салат с грибами салат с крабовыми палочками салат с пекинской капустой салат с черносливом сливочный крем слоеный салат торт торт без выпечки тыквенная выпечка тыквенное пюре шоколадный десерт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014