Помідори мариновані з гірчицею і чорнобривцями

Автор: richinna 14 Августа 2017
Помідори мариновані з гірчицею і чорнобривцями
Мариновані томати в смачному маринаді з зернами гірчиці і квітами чорнобривців.

Потрібно на 1,5 л банку:

  • Помідори 1 кг
  • Сіль (під ніж) 1 ст. л.
  • Цукор (з чубчиком) 3 ст. л.
  • Оцет 9-% 2 ст. л.
  • Гірчиця в зернах (суха) 1 ч.л.
  • Перець духм'яний 3 шт.
  • Чорнобривці (квіти) 3-5 шт.
  • Часник 2-3 зубчика
  • Листя: хрін,смородина,вишня по 1-2 шт.
Листя,часник,гірчицю,перець викласти на дно банки.  
Помиті помідори скласти в банку з чорнобривцями. 
Також можна використовувати листя чорнобривців. 
На 1,5 л банку може додаватися до 10 штук квітів чорнобривців і до 5-ти штук листя чорнобривців.
Додати сіль,цукор,оцет та залити окропом, накрити стерилізованими кришками і залишити на 15 хвилин. 
Нагріти воду в каструлі для стерилізації  з килимком.
Стерилізувати помідори консервовані з гірчицею і чорнобривцями 10 хвилин з моменту закипання води в каструлі. 
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014