Персиковое варенье

Автор: HelenST 2 Августа 17:43
Персиковое варенье
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного варенья из персиков – Вкусное Варенье из Персиков на зиму . Варенье из персиков готовится просто, а получается с ярким и насыщенным вкусом. Персиковое варенье по домашнему с удовольствием едят как дети, так и взрослые, понравится Вам и Вашим близким! Порадуйте зимой себя и своих близких вкусным вареньем из персиков.

Ингредиенты

  • персики 1,5 кг
  • сахар 1,5 кг
  • вода 200 мл.
  • лимонная кислота 1,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
 1. Персики промываем, очищаем от кожицы. Делаем круговой надрез вокруг косточки крест-накрест, удаляем косточку. Нарезаем персик брусочками.
 2. В кастрюлю насыпаем сахар, вливаем воду. Отправляем на огонь, доводим сироп до кипения, периодически перемешивая.
3. В сироп добавляем персики, периодически перемешивая ждем закипания. Затем выключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут. Собираем пену, оставляем на 5-6 часов при комнатной температуре.
 4. По истечении времени, доводим варенье до кипения, добавляем лимонную кислоту, перемешиваем, убавляем огонь до умеренного и варим варенье 15 минут, попутно собирая пену.
 5. Через 15 минут раскладываем варенье по горячим стерилизованный банкам, укупориваем горячими простерилизованными крышками. Переворачиваем крышками вниз банки, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания. Приятного аппетита!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажан баклажаны болгарский перец быстрая еда быстрая пицца на сковороде быстро ветчина видео видео рецепт видеорецепт вкусно вкусный выпечка десерт домашняя пицца еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из баклажанов закуски запеканка запеканка из кабачков запеканка кабачковая из баклажанов итальянское печенье кабачек кабачки кабачки на зиму кабачковые оладьи кабачковые оладьи с сыром кабачок компот консервация консервирование котлеты куриные ножки курица лаваш маринованные овощи моцарела моцарелла овощи на зиму оладьи оладьи из кабачков перец перец болгарский печенье пирог пирог на кефире пироги пицца пицца на сковороде помидоры пышные кабачковые оладьи рецепт рецепт салата рецепты из баклажан рулет из лаваша рулет из лаваша за 15 минут рулет из лаваша с сыром салат салат с сыром саша солтова сладкая выпечка слоеное тесто сыр твердый сыр тесто яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014