Персиковое варенье

Автор: HelenST 2 Августа 2021
Персиковое варенье
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного варенья из персиков – Вкусное Варенье из Персиков на зиму . Варенье из персиков готовится просто, а получается с ярким и насыщенным вкусом. Персиковое варенье по домашнему с удовольствием едят как дети, так и взрослые, понравится Вам и Вашим близким! Порадуйте зимой себя и своих близких вкусным вареньем из персиков.

Ингредиенты

  • персики 1,5 кг
  • сахар 1,5 кг
  • вода 200 мл.
  • лимонная кислота 1,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
 1. Персики промываем, очищаем от кожицы. Делаем круговой надрез вокруг косточки крест-накрест, удаляем косточку. Нарезаем персик брусочками.
 2. В кастрюлю насыпаем сахар, вливаем воду. Отправляем на огонь, доводим сироп до кипения, периодически перемешивая.
3. В сироп добавляем персики, периодически перемешивая ждем закипания. Затем выключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут. Собираем пену, оставляем на 5-6 часов при комнатной температуре.
 4. По истечении времени, доводим варенье до кипения, добавляем лимонную кислоту, перемешиваем, убавляем огонь до умеренного и варим варенье 15 минут, попутно собирая пену.
 5. Через 15 минут раскладываем варенье по горячим стерилизованный банкам, укупориваем горячими простерилизованными крышками. Переворачиваем крышками вниз банки, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания. Приятного аппетита!
10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014