Тортик "Июль"

Автор: оксаNa 16 Июля 2010
Тортик \

Думала-гадала как назвать тортик и решила назвать его в честь летнего  месяца, в котором мне посчастливилось родиться

Ингредиенты:

  • готовый бисквитный или сметанный корж(испеченный по Вашему любимому рецепту)
  • сметана-300гр
  • йогурт"персик-маракуйя"-4 коробочки
  • сахар-15о гр
  • желатин-50 гр
  • вода для желатина-150 мл
  • консервированные персики-1 банка
  • пищевой краситель
  • украшения для торта

Способ приготовления:

Заранее испеченный и остывший бисквит поместить в разъемнню форму и пропитать персиковым сиропом.

Желатин растворить в воде и оставить для набухания на 40 минут.

Сметану взбить с сахаром и йогуртами, добавить пищевой краситель и еще раз хорошенько взбить.

Половинки персиков выложить на бисквит.

Желатин подогреть на умеренном огне, пока он не растворится полностью, но не кипятить и  влить в сметанно-йогуртную смесь тонкой струйкой, постоянно помешивая.

Поставить желе в холодильник, для того чтобы оно застыло.

Когда смесь дойдет до той консистенции, что перестанет стекать с ложки, выложить ее на корж с персиками, разровнять и снова в холодильник на несколько часов( в идеале на ночь).

Перед подачей торт украсить цветочками и посыпкой

 

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
iron_berry 16 Июля 2010
# 0
Боже, какая красота!!! сказочный торт
оксаNa 16 Июля 2010
# 0
ой, спасибочки..
Toll 16 Июля 2010
# 0
Marie Zhak 17 Июля 2010
# 0
Очень красивый торт! Похож на сказочную полянку
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014