Маринованные шампиньоны с овощами

Автор: Тани 20 Июня 2012
Маринованные  шампиньоны с овощами

Еще один вариант маринованных шампиньонов. Попробуйте, вкусно:)

Шампиньоны- 0,5кг

морковь- 1-2шт.

перец сладкий- 0,5шт.

масло растительное- 1/4стак.

яблочный уксус- 4-5шт.

соевый соус- 2ст.л.

тмин- 1ч.л.

молотый кориандр- 0,5ч.л.

лавровый лист- 2шт.

чеснок- 4-5зубчиков

соль- 2ч.л.(одну для варки грибов, а одна в салат)

сахар- 1ч.л.

зелень петрушки

Грибочки промыть, очистить, положить в подсоленный кипяток и проварить 8-10 минут (чтобы грибы не сильно потемнели, можно добавить на кончике ножа  лимонной кислоты). Откинуть на дуршлаг, остудить и порезать на 2-4 части.

Перец и морковку порезать соломкой, чеснок и петрушку  мелко- мелко порубить.

Все ингредиенты для маринада смешать.

 

Перемешать с грибочками, накрыть и поставить в холодильник на 10-12 часов.

Смачного!

P.S. уже в готовом виде поняла, что половинка луковицы была бы не лишней:)






80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 20 Июня 2012
# 0

яркое, веселенькое блюдо!

Тани 21 Июня 2012
# 0

julinka 20 Июня 2012
# 0

нужный рецептик

Тани 21 Июня 2012
# 0

буду рада если пригодится

Люсика 25 Июля 2012
# 0

Спасибо, такого еще у меня нет!

елена1983 12 Ноября 2013
# 0

Грибочки просто класс,рекомендую. 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014