Вареники с вишней

Автор: Лилечка 23 Января 2011
Вареники с вишней

Очень люблю вареники с вишней, сметаной и сахаром. Самый лучший завтрак и десерт для меня.

Итак, нам понадобится:
0,5 ст. молока
муки "сколько возьмёт"
вишня
сахар
сметана

Сначала займёмся вишней. У меня была замороженная вишня, поэтому я "отогрела" её, вытащила косточки и слила сок.
Вишня

Далее нужно приготовить тесто.С этим всё крайне просто. Берём молоко и добавляем муку.
Мука и молоко

Начинаем вымешивать крутое тесто.
Вымешивание теста

Затем раскатываем кружок примерно 3-4 мм. и вырезаем кружочки.
Кружочки

В каждый кусочек налаживаем начинки в зависимости от размера кружочка.
Начинка

Залепливаем крепко и аккуратно края.
Залепливаем края

Получился первый вареник с вишней
Первый вареник

После вареники нужно осторожно выложить на п/э пакете в морозилке, сложить в пакет после заморозки.
Затем ставим воду и готовим вареники. Также можно это сделать в пароварке, вкусней.

Вареники готовы

Накладываем сметанки и посыпаем сахарком. Приятного аппетита!
P.S: Извините, фото затемнилось и вареники утратили цвет:(

68

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 23 Января 2011
# +1
Фруктовые варенички
richinna 23 Января 2011
# +1
GaLLina 23 Января 2011
# +1
Обожаю вареники с вишней))))))))
Ольга FSN 24 Января 2011
# +1
А зачем вареники замораживать?
Marie Zhak 24 Января 2011
# +1
Это очень вкусно
Лилечка 25 Января 2011
# 0
Спасибо всем за комментарии! Ольга FSN, сразу после готовки я сварила не все вареники. Оставшиеся, выложила па п/э пакет и заморозила до следующего кушанья.
УЛЬЯНКА 22 Декабря 2011
# 0
Очень вкусные вареники!!Очень вкусные вареники!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014