Блог « Завтраки »

Ранние и поздние, легкие и сытные, все что успеваем приготовить или съесть :))) на завтрак

Вареники с вишней

Автор: Лилечка 23.01.2011 15:59
Вареники с вишней

Очень люблю вареники с вишней, сметаной и сахаром. Самый лучший завтрак и десерт для меня.

Итак, нам понадобится:
0,5 ст. молока
муки "сколько возьмёт"
вишня
сахар
сметана

Сначала займёмся вишней. У меня была замороженная вишня, поэтому я "отогрела" её, вытащила косточки и слила сок.
Вишня

Далее нужно приготовить тесто.С этим всё крайне просто. Берём молоко и добавляем муку.
Мука и молоко

Начинаем вымешивать крутое тесто.
Вымешивание теста

Затем раскатываем кружок примерно 3-4 мм. и вырезаем кружочки.
Кружочки

В каждый кусочек налаживаем начинки в зависимости от размера кружочка.
Начинка

Залепливаем крепко и аккуратно края.
Залепливаем края

Получился первый вареник с вишней
Первый вареник

После вареники нужно осторожно выложить на п/э пакете в морозилке, сложить в пакет после заморозки.
Затем ставим воду и готовим вареники. Также можно это сделать в пароварке, вкусней.

Вареники готовы

Накладываем сметанки и посыпаем сахарком. Приятного аппетита!
P.S: Извините, фото затемнилось и вареники утратили цвет:(

тесто, вишня, вареники, сметана, сахар
   68 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    23.01.2011 17:28 # +1

Фруктовые варенички

richinna    23.01.2011 18:19 # +1

GaLLina    23.01.2011 21:32 # +1

Обожаю вареники с вишней))))))))

Ольга FSN    24.01.2011 09:46 # +1

А зачем вареники замораживать?

Marie Zhak    24.01.2011 10:38 # +1

Это очень вкусно

Лилечка    25.01.2011 20:36 # 0

Спасибо всем за комментарии! Ольга FSN, сразу после готовки я сварила не все вареники. Оставшиеся, выложила па п/э пакет и заморозила до следующего кушанья.

УЛЬЯНКА    22.12.2011 00:33 # 0

Очень вкусные вареники!!Очень вкусные вареники!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.