Смажені фаршировані яйця з фетою та мигдалем

Автор: gutka 15 Января 2017
Смажені фаршировані яйця з фетою та мигдалем
Мої улюблені смажені яйця в шкаралупі, я такі вперше колись спробувала у Польші. Подавайте їх на сніданок ще гарячими.

Ингредиенты

  • яйця курячі 3 шт.
  • сир фета 50 г.
  • мигдалеві пластівці 3 ст. л.
  • укроп подрібнений 1 ст. л.
  • сметана(або майонез) 1 ст. л.
  • олія для смаження

Яйця зварити на круто. За допомогою гострого ножа розрізати навпіл. Чайною ложкою обережно дістати жовток та білок, щоб не пошкодити шкаралупу.


Для начинки подрібнити вилкою, чи за допомогою тертки жовток, білок, сир фета. Додати подрібнений укроп(можна замінити на зелену цибулю) і ложку сметани. Все ретельно перемішати, акуратно наповнити начинкою шкаралупу з яєць.

Розігріти сковорідку з рафінованою олією.

Мигдалеві пластівці помістити до маленької мисочки і занурювати начинкою яйця у мигдалеві пластівці.

 Фаршировані яйця з пластівцями смажити, шкаралупою доверху, на сковорідці (аби мигдаль підрум’янився).

Подавати до столу відразу. Смачного!

40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 15 Января 2017
# 0

Обожнюю фету. А от яйця , ну у мене з ними особливі відносини. Але тут вищий пилотаж!

gutka 15 Января 2017
# 0

алергія? 

richinna 15 Января 2017
# 0

Просто немає слів! хоча в мене з яйцями такі самі відношення як у Жені а ось чоловікові моєму і дочці би сподобались бо я тільки жовток в пашоті люблю

gutka 15 Января 2017
# 0

дякую))) а я обожнюю яйця, як мій батько і молодша сестра)))) щодня б їла на сніданок страви з яєць, а на закуску страви з яєць....а ще у нас є фірмова, святкова гаряча м'ясна страва, називається "Яйця в кожушках"))))

richinna 15 Января 2017
# 0

знаю,що яйця дуже корисні,особливо на сніданок. Не знаю,чому я зараз їх не дуже люблю, але в дитинстві від мене їх ховали,бо я їх находила всюди і їла в любому вигляді,навіть залазила в гніздо до курки і з під неї витягувала і пила сирі  яйця ховали бо у мене від них був страшний діатез, а ось чому ще сало ховали?до цих пір не знаю

gutka 15 Января 2017
# 0

мені на сьогодні потрібно обмежувати їх споживання, але тижні детокса влаштовую влітку))))

konfairy 15 Января 2017
# 0

зате фігуру зараз маєш. У мене племінник так само їсть варені яйця без хліба — я в тихому шоці. А я ще й на тій кремлівській дієті пересиділа — "киселик"  підсушила але на яйця дивитися не можу.  А ця закуска і справді дуже незвичайна, святкова.

Oksana_sadova 15 Января 2017
# 0

Цікава начинка та подача

gutka 15 Января 2017
# 0

дякую Оксана)))

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014