Сирні пончики / Сирники

Автор: richinna 6 Февраля 2016
Сирні пончики / Сирники
Рецепт сирних пончиків- ще від моєї прабабусі. 
Але сьогодні я не буду їх смажити в олії, а буду випікати в бутербродниці.

Потрібно:

  • Яйце куряче 2 шт.
  • Цукор 1-2 ст. л.
  • Сир кисломолочний(творог) 250 г
  • Борошно 2-3 ст. л.
  • Сода 1 ч.л.
  • Оцет 2 ч.л.
  • Сіль,ваніль по 1 дрібці
Ще моя доця,коли була Маньошкою, малювала де бачила, а зараз не заставиш)))
Яйці розтерти з цукром.
Додати кисломолочний сир, сіль,ваніль-перемішати.
Все перебити блендером до однорідної маси. 
Або перетерти си через сито,як робила прабабуся)))
Додати до сиру з яйцями борошно,соду погасити оцтом.
Форму для донатсів змастити олією.
Викласти по 1 ст.л. тіста для сирних пончиків.
Випікати сирники до готовності і гарної скоринки, 5-7 хвилин.
Сирні пончики виходять зовсім не жирними з глянсовою скоринкою.
Пухкі сирні пончики присипати цукровою пудрою. 





Смакувати теплими, смачного!
55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
gutka 6 Февраля 2016
# 0

чудові, без олії взагалі супер , дуже люблю такі (тільки смажу в олії і відразу на паперовий рушничок)))

richinna 7 Февраля 2016
# 0

Я через те що вони мали зайвий жир і на них потрібно було багато олії, дуже рідко їх смажила... А зараз,я герой!

konfairy 8 Февраля 2016
# 0

Да, это вообще — супер! Я тоже из-за жира их редко готовила. Хочу такую бутербродницу на 8-е..., нет на 14-е. 

konfairy 8 Февраля 2016
# 0

А что это нарисовано в первоисточнике?

richinna 8 Февраля 2016
# 0

какой-то неизвестный "чудик"

Ольга FSN 23 Февраля 2016
# 0

так, а як нема бутербродниці, то що з тим тістом робити?

richinna 23 Февраля 2016
# 0

Чайну ложку мочити в олію і кидати кульки в фритюрницю(казанок з олією гарячою), вийдуть повітряні сирні кульки)))

Ольга FSN 23 Февраля 2016
# 0

дякую)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014