Маленькая яичница и большой омлет

Автор: OksanaKlochko 4 Февраля 2010
Маленькая яичница и большой омлет

Утром яишница..

Днем яишница..

Вечером омлет..!

В каждой шутке есть доля .. шутки, остальное все — правда.

Все очень просто. Разрезаем длинную сосиску вдоль пополам, недорезая до конца. Выворачиваем, скрепляем шпажкой. Обжариваем слегка на одной стороне, переворачиваем, во внутрь вбиваем яйцо. Жарим, кто как любит под крышкой или без.

Эту яичницу попробовала сделать в духовке под грилем, поэтому она немного растеклась из-под сосиски.

 Омлет !  

Тот самый с аппетитной корочкой, который так вкусно готовили нам в детской саду... когда-то  о-очень давно..в прошлом веке)). Рецепт прост до безобразия , не надо ничего лишнего придумывать :

10 отборных яиц

1/2 л молока

1 ч.л. соли

1 ч.л. сахара

 1 ст.л. сливочного масла д/смазывания формы

Взбить венчиком, никаких миксеров ! Вылить в смазанную форму с высокими бортами, потому что омлет будет подниматься, но потом все равно опустится. В разогретую духовку 200* на 30 — 45 мин. Все !

Наслаждаемся !

Приятного аппетита !!!

123

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
alraune 4 Февраля 2010
# 0
OksanaKlochko, две последних фото - это что-то!!!Такой пористый омлет вышел
OksanaKlochko 4 Февраля 2010
# 0
Кукленок поваренок 4 Февраля 2010
# 0
За омлет как в детскм саду +5! Я им никогда не наемся! Хотя мне бабушка говорила, что в тот омлет добавляли манную кашу...........
OksanaKlochko 4 Февраля 2010
# 0
То уже будет не омлет, а пудинг
Ленулька 4 Февраля 2010
# 0
Оксанчик, спасибо тебе огромнейшее!!! Омлет просто отпад!!! Давно уже ищу этот рецепт — именно так, как делали омлет в детском садике. Спасибочки!!! Завтра утром обязательно приготовлю!!!!
OksanaKlochko 4 Февраля 2010
# 0
Удачи
OksanaKlochko 4 Февраля 2010
# +1
Что ж такое яицницей в виде никого уже не удивить только прошловековым омлетом
Ксюша 4 Февраля 2010
# 0
Оксан, просто на всех воспоминания нахлынули : в садике поди кроме омлета ниче и не кушали мне вот недавно брат рассказывал как приходил за мной в садик, все играют, а я над тарелкой сижу — видимо дичциплина такая  — и он спасал меня доедая, то что я ложкой ковыряла p.s. яичница, кстати, понравилась из двух яиц — еще подумала, как это у тебя так получилось два сердца — одна яичница. А вчиталась, оказывается "немного растеклась"
Galinka 5 Февраля 2010
# 0
Ксюш, дай пять. За мной ПАПА приходил, картина маслом — я сижу над тарелкой. Правда он не доедал за мной, а давил на воспитателей авторитетом и меня освобождал (правда я от него и выслушивала в свой адрес...
Ксюша 6 Февраля 2010
# 0
Ксюша 4 Февраля 2010
# 0
двойное блюдо — голосуем вдвойне
Toll 6 Февраля 2010
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014