Блог « Завтраки »

Ранние и поздние, легкие и сытные, все что успеваем приготовить или съесть :))) на завтрак

Рецепт также размещен в блогах: Рецепты для влюбленных Я люблю...

Маленькая яичница и большой омлет

Автор: OksanaKlochko 04.02.2010 11:19

Утром яишница..

Днем яишница..

Вечером омлет..!

В каждой шутке есть доля .. шутки, остальное все — правда.

Все очень просто. Разрезаем длинную сосиску вдоль пополам, недорезая до конца. Выворачиваем, скрепляем шпажкой. Обжариваем слегка на одной стороне, переворачиваем, во внутрь вбиваем яйцо. Жарим, кто как любит под крышкой или без.

Эту яичницу попробовала сделать в духовке под грилем, поэтому она немного растеклась из-под сосиски.

Омлет !

Тот самый с аппетитной корочкой, который так вкусно готовили нам в детской саду... когда-то о-очень давно..в прошлом веке)). Рецепт прост до безобразия , не надо ничего лишнего придумывать :

10 отборных яиц

1/2 л молока

1 ч.л. соли

1 ч.л. сахара

1 ст.л. сливочного масла д/смазывания формы

Взбить венчиком, никаких миксеров ! Вылить в смазанную форму с высокими бортами, потому что омлет будет подниматься, но потом все равно опустится. В разогретую духовку 200* на 30 — 45 мин. Все !

Наслаждаемся !

Приятного аппетита !!!

яичница, омлет, яйца

113 баллов

В кулинарную книгу

Шеф-повар также рекомендует:

alraune 04.02.2010 11:33 # 0

OksanaKlochko, две последних фото

- это что-то

!!!Такой пористый омлет вышел

OksanaKlochko 04.02.2010 11:47 # 0

Кукленок поваренок 04.02.2010 14:42 # 0

За омлет как в детскм саду +5! Я им никогда не наемся! Хотя мне бабушка говорила, что в тот омлет добавляли манную кашу...........

OksanaKlochko 04.02.2010 15:25 # 0

То уже будет не омлет, а пудинг

Ленулька 04.02.2010 15:41 # 0

Оксанчик, спасибо тебе огромнейшее!!! Омлет просто отпад!!! Давно уже ищу этот рецепт — именно так, как делали омлет в детском садике. Спасибочки!!! Завтра утром обязательно приготовлю!!!!

OksanaKlochko 04.02.2010 15:53 # 0

Удачи

OksanaKlochko 04.02.2010 15:55 # +1

Что ж такое

яицницей в виде

никого уже не удивить

только прошловековым омлетом

Ксюша 04.02.2010 19:58 # 0

Оксан, просто на всех воспоминания нахлынули

: в садике поди кроме омлета ниче и не кушали

мне вот недавно брат рассказывал как приходил за мной в садик, все играют, а я над тарелкой сижу — видимо дичциплина такая

— и он спасал меня доедая, то что я ложкой ковыряла

p.s. яичница, кстати, понравилась из двух яиц — еще подумала, как это у тебя так получилось два сердца — одна яичница. А вчиталась, оказывается "немного растеклась"