Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Яблочный пирог

Автор: Ксюша 03.10.2008 14:00
Яблочный пирог

Быстрый и вкусный яблочный пирог, как в приготовлении, так и поедании ;)

Для яблочного пирога необходмо:

- 0,5-1 кг яблок
- 0,1-1 стакан сахара (в зависимости от кислоты яблок)
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 2 ст. ложки молока
2 яйца растереть с 1 стаканом (0,5 стакана) сахара.
Добавить молоко, муку и замесить тесто. Тесто должно быть однородным по консистенции как сметана.
Форму смазываем маслом и посыпаем мукой.

Яблоки моем, вырезаем серцевину, режим на небольшие кусочки и выкладываем в форму, устилая все дно.
Заливаем тестом яблоки и ставим в духовку.
Минут через 20 пирог готов.

Приятного Вам аппетита!
яблоки, пирог
   79 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



andrian    04.10.2008 19:01 # 0

"Добавить молоко и сметану и замесить" — а сметаны сколько?

Ксюша    06.10.2008 11:29 # 0

, прошу прощения, это я хотела написать, что тесто должно быть как сметаной. Сметаны в данном рецепте нет. Исправила

safya    10.10.2008 10:43 # -1

ну..........не знаю как на вкус, но на вид или даже. Как проф.в приготовлении Ябл. пирога могу сказать, что много ошибок.

Ibra (Любимая чашечка)    10.10.2008 19:44 # 0

что же тебе мешает выложить "правильный" пирог? критиковать легко! а вот приготовить и показать не каждому дано! Так что?

Ксюша    30.03.2009 19:14 # 0

О, надумали сделать пирог, и только заметила коммент. С видом согласна , ну подгорел он у нас малость . А вот рецепту более 20 лет, и до сих пор работает. Самое главное, что он очень прост и быстр

safya    17.10.2008 16:01 # 0

могу сделать и фотку только показать. Но опять же как только буду свободна. А вообще попробуйте молоко туда не лить и яиц больше, а яблок не так густо и плотно ложить. Может и толк будет

Ксюша    30.03.2009 19:16 # 0

2 столовые ложки молока, это даже сложно назвать "лить" а в яблоках-то и весь толк! меньше теста больше яблок

Galinka    30.03.2009 22:44 # 0

Ксюша, абсолютно согласна с тобой — это ведь ЯБЛОЧНЫЙ пирог З.Ы. А критиковать тем, у кого нет ни одного рецепта, по меньшей мере, не кузявисто

Айрочка    02.04.2009 07:00 # 0

Ура! Мой первый яблочный пирог получился! Спасибо, Ксюша! Не знаю, как мужа дождаться, готовила, чтоб его порадовать, а сама уже два кусочка съела

Ксюша    02.04.2009 12:47 # 0

Ура! Айрочка! Спасибо за отзыв

Lera    05.09.2009 19:27 # 0

Ксюша спасибо за рецепт у меня сегодня не жданные гости — очень кстати ваш рецепт очень бысто и вкусно . Как раз для меня

Ксюша    08.09.2009 00:51 # 0

на здоровье а мне вот рецепт от OksanaKlochko понравился больше Яблочная шарлотка — праздничный вариант на днях обязательно попробую и отпишусь

Милена    24.10.2009 22:44 # 0

Спасибо... Очень вкусный пирог. Мне очень понравилось.

Etteiluj    09.06.2010 19:35 # +2

Ксюша, спасибо Вам большое за рецепт Получилось очень вкусно, быстро и ароматно! Жду мужа, чтобы порадовать Специально зарегистрировалась, чтобы поблагодарить!

Ксюша    10.06.2010 12:35 # 0

на здоровьице!

Вкуся    16.08.2010 19:53 # 0

Ксюша спасибо за рецепт!!!Пирог обалденный

Angi2105    23.08.2010 11:05 # 0

Такой простой рецепт, но очень вкусный пирог!!! Советую приготовить! Мне очень понравилось!!!

Artkoshka    12.09.2010 22:41 # 0

Спасибо за рецепт!Я правда внесла немного свои коррективы)) После того как залила тестом посыпала сверху немного апельсиновой цедры, обалденный аромат получился, взбила белки до густого крема , смазала верх пирога тоненьким слоем и поставила выпекаться до полной готовности пирога. Очень нежно получилось....Много яблок, а тесто лишь для того чтобы яблоки не распадались))))..

Annik    15.10.2011 11:03 # 0

пирог приемлем и по быстроте приготовления, и на вкус, добавляйте корицу и разрыхлитель теста (можно соду гасить лимонной кислотой), детям нравится

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.