Творожный пирог с нектаринами

Автор: Elma 20 Июня 2011
Творожный пирог с нектаринами

Рецепт от издательского дома "Бурда". Кстати, не совсем корректный. Внести правильные изменения мне помог наш Toll. Пирог готовится легко. Умеренно сладкий и приятный во всех отношениях.

Ингредиенты:

Мука – 250г

Сметана – 100г

Маргарин – 50г

Разрыхлитель – 1 ч. л. без горки

Сахар – 200г

Яйца – 5 шт.

Ванильный сахар – 2 ч. л.

Творог – 500г

Масло сливочное – 50г

Нектарины – 3-4 шт.

Приготовление.

Взбить 2 яйца со 100г сахара. Добавить сметану, растопленный маргарин и муку с разрыхлителем.

Форму смазать маслом, обсыпать сухарями.

Вылить тесто (по консистенции оно похоже на очень густую сметану).

Поместить форму в заранее разогретую духовку и выпекать 10-12 минут при температуре 200 градусов.

Сливочное масло подержать 10-15 минут при комнатной температуре.

Творог протереть через сито. Взбить 3 яйца, 100г сахара и сливочное масло. Добавить творог и ванильный сахар.

Нектарины разрезать пополам, удалить косточки, разрезать на сегменты, не прорезая до конца.


Выложить творожную массу на тесто, сверху, слегка вдавив, распределить нектарины.

пирог с творогом и нектаринами
Поместить в духовку ещё на 20 минут.

Когда пирог будет готов, выключить духовку, открыть дверцу, форму не доставать, пока пирог полностью не остынет.

У остывшего пирога бока можно смазать тёплым джемом и покрыть вафельной крошкой.
творожный пирог с нектаринами

171

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Butterfly 20 Июня 2011
# 0
класс))))
Elma 20 Июня 2011
# 0
Спасибо!
оксаNa 20 Июня 2011
# 0
Восхитительная выпечка у тебя
Elma 20 Июня 2011
# 0
Так ведь и у тебя не хуже!!!
Marie Zhak 20 Июня 2011
# 0
Я восхищена! Ослепительно!
Toll 20 Июня 2011
# 0
GaLLina 20 Июня 2011
# 0
Обязательно обязательно обязательно сделаю)))))))))))) Уверена, это ОЧЧЧЧЕНЬ вкусно)))))))))) И красиво))
Assem 23 Июня 2011
# 0
замечательный!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014