Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Торт "Идеал"

Автор: Nika 25.03.2010 12:48
Торт

Идеально подходит как на каждый день, так и на праздничный стол...


Коржи
50 г сливочного масла
1 стакан сахара
3 яйца
1 ст. ложка мёда
Разогреть всё вместе на паровой бане
Добавить 1 ч. ложку соды (погашенной уксусом)
Соль на кончике ножа
Прогреть при постоянном помешивании 10 минут
Всыпать 2-2,5 стакана муки и замесить тесто
Расскатать 6(8) коржей очень тонко и выпекать при температуре 180-200 градусов 4 минуты каждый (до светло-бежевого цвета). При помощи тарелки и ножа придать им одинаковую форму (крошка от коржей ещё может пригодиться)


Крем
300 г сливочного масла
1 банка сгущенки
Масло взбить со сгущенкой

Когда коржи остынут перемазать их кремом (верхний корж тоже)

Верх посыпать дробленными грецкими орехами (примерно 0,5-1 стакан), если таковые отсутствуют, то можно посыпать и крошкой от коржей. Отправить торт в холодильник на пропитку (в идеале на ночь)

Готово!  Приятного!!!

сгущенка, мед
   140 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Саша    25.03.2010 13:37 # +2

Шото вас, девочки, на торты потянуло

iron_berry    25.03.2010 14:35 # +2

ага, эт точно, тут на пляж скоро и такие торты вкусняшные !!!

Nika    25.03.2010 14:43 # +2

если в меру, то одно другому не помешает

iron_berry    25.03.2010 14:50 # +2

ага, но не 20 же рецептов, какая ж тут мера

Adviser    26.03.2010 11:41 # 0

единственный выход это кушать торты на пляжу

iron_berry    26.03.2010 12:33 # 0

Nika    26.03.2010 16:40 # 0

KATERYNA    25.03.2010 15:51 # +1

СУППЕР!!! ОТЛИЧНО!!! МОЛОДЕЦ!!!

Nika    25.03.2010 16:17 # +1

огромное спасибо!!!

Toll    25.03.2010 20:12 # 0

5

Ника    28.03.2010 10:31 # 0

Ням-ням.

frau    30.03.2010 14:33 # 0

Прикольно, "торт на каждый день"!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.