Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Пончики "Пальчики Оближешь"

Автор: Mashunka 17.07.2011 20:05
Пончики

мммм..пончики..просто пальчики оближешь**

еобходимо:
- стакан молока(можно кислое,сыроватку или кефир)-подогреть
-15-20 г. дрожжей обыкновенных
-1 ст.ложку с горой сахара
(смешать и дать постоять 15 минут.)
Далее в полученную массу добавить — соли четверть чайной ложки без горки, 3 желтка, 30 гр масла сливочного растопленного, 1 столовую ложку коньяка или водки, 1,5 чашки муки, 1 пачку ванильного сахара — смешать и дать постоять минут 25-30.
Выпекать в ёмкости с подсолнечным маслом (лично у меня это была маленькая кастрюлька), я выкладывала в неё тесто ложкой столовой. Пончики готовые когда становятся золотистыми.
Затем выкладывать их на бумажное полотенце чтобы убрать лишнее масло (я выкладывала на бумажные салфетки), и когда немного просохнут ссыпать в миску и посыпать сахарной пудрой (я на измельчителе помолола сахар и добавила корицы)
Вуаля :))) готово — вкусно — пальцы оближешь. :)))

творог, яйца, сахарная пудра, пончики.
   113 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    17.07.2011 20:49 # 0

Пончики, конечно, дело хорошее, но каллорийное остается только вспоминать детсво, когда можно было кушать их, не задумываясь о лишних килограммах

Mashunka    17.07.2011 20:50 # 0

да..но всё же они прекрасны..и так аппетитно выглядят..а какой запах стоит..)) ммм**

Elma    18.07.2011 10:37 # 0

Детство, мама, пончики! Здорово!

ююля    30.09.2011 09:22 # 0

а 1,5 "чашки" муки — это сколько?

Улыбашка    04.11.2011 23:36 # 0

я думаю это тоже, что и полтора стакана, и полторы кружки
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.