Пирог с вишневыми цукатами

Автор: kiwizombie 12 Марта 2012
Пирог с вишневыми цукатами

Купилась на название "вяленая вишня" (давно ищу это чудо, но нигде нет), купила, на пробу оказались ненавистные цукаты. Нужно было что-то придумать, и решение нашлось

 


Ингредиенты:

  • 150 гр. цукатов
  • 0,5 стакана сахара
  • чашка вишневого нектара
  • 9 ст.л. муки
  • 2 яйца
  • 30 гр. сливочного масла
  • корешок имбиря где-то 5 см
  • 0,5 ч.л. корицы

Смешать сухие ингридиенты (мука, сахар, корица)

Я сначала добавила 5 ложек муки, а оставшиеся 4 решила добавлять в зависимости от консистенции теста.


В отдельной посуде смешать яйца, натертый на мелкой терке имбирь, масло и вишневый нектар. Масло может быть комочками, но это не страшно

Всыпать сухие ингридиенты в емкость с жидкими и перемешать. Тесто будет жидким, потому следует добавлять муку, пока оно не станет похоже на сметану (как на фото) Возможно, на это может уйти и не 4 ложки, как у меня, а 5-6

 

Цукаты порезать.


Противень застелить пергаментом или смазать подсолнечным маслом. Вылить тесто, сверху равномерно рассыпать цукаты. Выпекать при температуре 160-170 градусов 25-30 минут (готовность проверять зубочисткой)

 

Приятного аппетита!



40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
suzana 12 Марта 2012
# 0

пирог просто прелестьочень вкусно

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014