Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Овсяное печенье "Хрустик"

Автор: Ксюша 09.11.2009 21:25
Овсяное печенье

Хрустящее овсяное печенье — сочетание орехов и жаренного геркулеса напоминает грильяж ;) по хрумости.

Ингредиенты:
овсяные хлопья — 500 гр.
сливочное масло — 250 гр.
мука — 100-150 гр.
сахар — 200 гр.
яйца — 2 шт.
ванилин или ванильный сахар по вкусу.
В 125 гр. сливочного масла обжариваем хлопья до золотистого цвета
В отдельной посуде взбиваем масло с сахаром
Добавляем яйца, обжаренные хлопья, ванилин и муку и хорошенько перемешиваем
Протвинь укрываем бумагой для выпечки и выкладываем на него ложкой тесто. Если хотите края ровной формы, то выкладывать можно и руками, формируя лепешечки, но тесто довольно вязкое ;)

Обязательно оставляйте достаточно место вокруг печенек, иначе получите корж :)

И в духовку...
Выпекаем до золотистого цвета
Очень вкусно с чаем или молоком!

Приятного Вам аппетита!
овсяные хлопья, яйца, мука, масло
   105 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Седых Анна    10.11.2009 11:53 # 0

чудненький десерт к завтраку! Молодец!

OksanaKlochko    10.11.2009 19:03 # 0

Когда-то я тоже пекла такое печенье, пока печатали рецепт на упаковке овсяных хлопьев. Но потом его перестали печатать и мы остались без овсяного печенья.Помню только, что просто делалось и всем нравилось. Теперь снова будем печь

Ксюша    10.11.2009 20:23 # 0

А может по этому рецепту делали ? Как по мне, он проще . А по вкусу оба варианты хороши Овсяное печенье с орехами

OksanaKlochko    10.11.2009 20:27 # 0

Будем пробовать все варианты Да, первая мысль по поводу последнего рецепта — добавить чищенных семечек

Ксюша    10.11.2009 20:47 # 0

Ух-ты! Мысль интересная! Уже хочу попробовать

Кукленок поваренок    11.11.2009 13:33 # +1

Сбегала в магазин, купила геркулес.., ой ща займусь...

Кукленок поваренок    11.11.2009 17:15 # 0

Ой, сделала, получилось вкусненько, и полезненько.., геркулес же!!!!! Только я положила 4 яйца и чуть больше масла..)))

Kukilka    11.12.2009 17:21 # 0

Очень вкусненько вышло!! Только не вижу в рецептике орешков?! Или так должно быть? Короче говоря, я добавила еще грам 100-150 орешков. Мням-мнямка
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.