Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Кексы кокосовые

Автор: ilonka 10.01.2011 14:23
Кексы кокосовые

Вкусные творожные кексы.

Понадобится: 1 стакан сахара; 1 стакан муки; 1 стакан крахмала; 200г творога; 2 яйца; 200г маргарина; разрыхлитель; ванильный сахар; 2 упаковки кокосовой стружки.

Творог размять вилкой. Смешать муку, крахмал и разрыхлитель.
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавить размягченный маргарин и кокосовую стружку. Смешать с творогом и мукой.
Формочки смазать растительным маслом. Выложить массу на ¾ в формочки.
Выпекать при 180 градусов около 30 минут. Можно украсить шоколадным топингом.

кекс, творог, кокосовая стружка
   120 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    10.01.2011 14:39 # 0

еще одни кайфики

Ксюша    10.01.2011 16:12 # 0

ням-ням обязательно сделаю

shurik    12.01.2011 23:48 # 0

а крахмала не многовато???

ilonka    13.01.2011 05:47 # 0

я по такому рецепту пеку кексы уже год — сама вначале не поняла такого количества крахмала, но получается вкусно и хорошо поднимаются. может и можно уменьшить количество, но я не пробовала

Ольга FSN    18.01.2011 17:45 # 0

когда же я соберусь на такое

СофиЯлта    03.02.2011 22:11 # 0

очень вкусно вышло. Спекла один большой и смазала вареньем из черной смородины. ням ням ням

Аля.    14.03.2011 11:53 # 0

Абожаю такие!!!

оксаNa    02.06.2011 20:11 # +1

- в который раз убеждаюсь, что Илонка плохого не предложит очень вкусные и мягкие кексики! спасибочки!

ilonka    17.06.2011 20:27 # 0

спасибо за доверие!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.