Баранка с маком

Автор: richinna 6 Февраля 2011
Баранка с маком

Любителям сдобы и мака.

Тесто сдобное провереное и самое вкусное)))

Можно посмотреть здесь для небольшой семьи))):

или здесь для большой семьи))):

 

Начинка: Берем в равных количествах:
  • мак
  • сахар
  • молоко
И увариваем до густоты сметаны, постоянно помешивая.На маленькую порцию по 50 гр,на большую по 100.
Кто любит очень сладкое сахар нужно удвоить.

Отщипываем кусок теста, в размер куриного яйца. Расскатываем тонко в прямоугольный пласт(2:1)
Намазываем маковой карамелью))) отступая чуть-чуть от краев( до 1см)









Я специально оставила скалку,чтоб Вы видели соотношение.




P.S.позаимствовала способ))) так рыбаки "хвастаются"(в хорошем смысле) уловом,только бросают пачку сигарет,чтоб на фото был виден размер рыбы)))
Скручиваем в тонкий и длиный рулет.
Шов оставляем внизу.
Делаем надрезы до средины релета.
Соеденяем края,формируя бублик.
Смазываем взбитым яйцом(соеденение концов не смазываем)

Печем в духовке, 230 град. минут 20-25.















Мои домочадцы любят с молоком...










Приятного молокопития)))))))

 

110

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marie Zhak 6 Февраля 2011
# 0
Класс! Какая ты затейница
оксаNa 6 Февраля 2011
# 0
Я знаю, что тесто очень любит покой, уют и теплую атмосферу в доме. Посмотрите на выпечку richinnы-у нее всегда отменные пирожки, булочки, пышечки..Значит в ее доме царит любовь, доброта и гармония, что не менее важно, чем умение хорошо готовить Сегодняшний рецепт очередное тому подтверждение Умница! Рецептом воспользуюсь неприменно
richinna 6 Февраля 2011
# 0
Аня_Т 6 Февраля 2011
# 0
Очень красиво!!! Молодчина!
Ольга FSN 6 Февраля 2011
# 0
ммм
Гетьман 6 Февраля 2011
# 0
Волшебно
лилюся 8 Февраля 2011
# 0
свои рецепты есче не выставляла.как то не хватает время маленький ребенок.а вашим не перестаю удивляться .какая вы молочинка.попробую обязательно
richinna 8 Февраля 2011
# 0
Спасибо обязательно попробуйте
leska 17 Ноября 2011
# 0
Ваша сдоба просто потрясающая!!! Пекла эту баранку и еще плюшки! Просто волшебно!! Спасибо за рецепт. Да, я еще делала такую баранку с орехами — тоже очень вкусно, но с маком — это что-то!!
richinna 19 Ноября 2011
# 0
Рада,что Вам понравилась баранка,на здоровье Р.S. Я уже и забыла,что это мой рецепт,вернее как его назвала Ксюша, если бы нам еще приходило сообщение,что кто-то написал отзыв или ответил на коммент, было бы вообще супер! а то за всеми комментами не уследишь... а народ то ждет ответа или совета
Ксюша 19 Ноября 2011
# 0
знаем, помним, в планах спасибо
leska 5 Декабря 2011
# 0
о да!! Я тоже уже давно про это мечтаю!! Было б так удобно!!!!
оксаNa 19 Ноября 2011
# 0
а я когда вне дома и есть свободное время с телефона на сайт захожу, комменты, правда, не напишешь, но почитать можно и новинки глянуть Ну ни дня без любимого сайта
richinna 19 Ноября 2011
# 0
Toll 20 Ноября 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014