Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Ароматный " обезьяний" хлебушек

Автор: richinna 21.01.2011 11:12
Ароматный

Идея выпечки такого хлеба, есть  у Ilonka в сладком варианте. Попробуйте еще в таком...

Рецепт теста может быть любого хлеба, у меня простое:
 2 ч.л. сухих дрожжей
3 ст. муки(хлебопекарской)
1 ст. теплой воды
1ст. л. подсолн. масла
1ч.л. сахара
1.5 ч.л. соли

Тесто замесить,дать подойти, вымесить. Разделить на две части, потом опять на две,потом каждую на три... короче,чтоб получилось 24 шарика величиной с грецкий орех.  

оставляем на столе, готовим ароматное масло: 5 ст. л. подсолн.масла
            1ст.л. лука тертого(или ченока)
            зелень,травы (у меня сухие)
            1.ч.л. соли
            1ч.л.паприки(сухой порошок)
Все перемешать.  Пол чайной ложки этого масла берем на ладонь и обкатываем в нем шарик.
 Складываем в форму. У меня получилось по 8 шариков в ряд.
Посыпаем каждый ряд тертым сыром.
Итого 3 ряда. Даем минут 20 постоять.
Печь будем 1час 20 мин.
А дальше все просто. Выкладываем на решетку,можно смазать тертым чесноком.Даем остыть 1 часок.
едят этот хлеб руками,отламывая куски,они легко отделяются.

Приятного аппетита!

тесто, зелень, лук, чеснок, сыр, хлеб, выпечка
   175 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    21.01.2011 11:34 # 0

впервые завидую обезьянам Хлеб просто сумашедше-манящий

Marie Zhak    21.01.2011 11:57 # 0

Оч аппетитный!!!

richinna    21.01.2011 13:54 # 0

ilonka    21.01.2011 18:17 # 0

обязательно такое сделаю! это ж вместо хлебушка — класс!

richinna    21.01.2011 19:07 # 0

tomywka    14 Апреля 17:01 # 0

это в форме сткан стоит или мне показалось?

richinna    17 Апреля 18:27 # 0

Стоит,стоит...  и печем вместе со стаканом, если нет другой формы
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.