Гречневая каша с мясом и грибами

Автор: Nakuxne 9 Апреля 2015
Гречневая каша с мясом и грибами
Вкусная гречневая каша. Очень вкусный ужин для всей семьи. Также готовить не долго и просто. приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Крупа гречнева 300 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Шампиньоны 350 г
  • Мясо куриное 400 г
  • Масло оливковое Iberica 50 мл.
  • Вода 850 мл

Обжарить промытую гречку на раскаленной сковороде, все время помешивая около 8-10 минут.

Лук мелко нарезать.

Морковь нарезать мелким кубиком.

Мясо отделить от костей и нарезать кусочками.

Нарезать шампиньоны.

В казанке на оливковом масле обжарить лук до прозрачности.

Добавить морковь и жарить пару минут.

Добавить мясо и жарить 10 минут.

Добавить шампиньоны и жарить на сильном огне помешивая, до тех пор, пока не испарится вся жидкость.

Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Добавить гречку и перемешать.

Залить водой, накрыть крышкой, довести до кипения. Уменьшить огонь на минимум и варить кашу около 1-го часа.

Выключить огонь, накрыть полотенцем и настоять 15 минут.

Готовую кашу подаем к столу, приятного аппетита!

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014