Фрікасе з курки
31 Мая 2017
Обсмажуємо курячі стегна та гомілки до скоринки. Курку приправляємо перцем та сіллю.
Нарізаємо крупно шампіньйони та підкопчену грудинку. Добавляєм на сковородку до курки.
Плюс пару зубчиків часнику. Фламбуємо (я використав 50 мл бренді).
Додаємо розмарин та тім'ян. І тушимо далі.
Молоду картоплю миємо та нарізаємо слайсами по 0,5 см. Обварюємо 5-6 хв в кип'ятку.
Далі картоплю на сковородку. Сіль, перець до смаку. 1 цибулина, 3-4 зубчика часнику, розмарин, тім'ян, петрушка. Жарим, тушимо до готовності.
Сервіруємо на тарілку курку та картоплю. Страва готова. Смачного!
Болгарський перець в клярі зі спеціями
Смачні,хрусткі та цікаві на смак кільця перцю в клярі без яйця.
Добре смакують як закуска... і до пива...
Добре смакують як закуска... і до пива...
Салат "Сучасна Бейжа"
- яйця (2шт. натерти на великій терці);
- зелена цибуля;
- картопля фрі (можна пожарити самому або купити);
- шампіньони (дрібно порізати і протушкувати на олії);
- сир твердий (натерти на великій терці).
Все викласти на великій плоскій тарілці "купками", по-середині - майонез.
СМАЧНОГО !!!
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
