Тесто для пиццы от Джейми Оливера

Автор: lakshmi 20 Декабря 2014
Тесто для пиццы от Джейми Оливера
Очень люблю готовить пиццу и с недавнего времени стала пользоваться рецептом теста от Джейми Оливера. Тесто очень приятное в работе, готовить из него сплошное удовольствие!!! Из данного количества теста получается 2 больших пиццы 30-35 см в диаметре.

Ингредиенты

  • мука пшеничная 500 г.
  • сахар 1 ст. л.
  • соль морская 1 ст. л.
  • вода 325 мл.
  • дрожжи быстродействующие 7 г
  • масло оливковое 2 ст. л.

Смешать все сухие ингредиенты: просеять муку, добавить сахар, соль и сухие дрожжи.
Воду подогреть и смешать с оливковым маслом.
Добавить к сухим ингредиентам и размешать.
Замесить мягкое тесто.
Накрыть салфеткой и убрать в тёплое место на 30 минут.
Спустя это время тесто готово к работе.


Приятного аппетита!
80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 21 Декабря 2014
# 0

я делаю тесто без сахара для пиццы, очень его люблю! 

lakshmi 22 Декабря 2014
# 0

Иннуш, спасибо! Я попробую! Знаешь, я тоже очень много разного теста перепробовала, остановилась на одном варианте, которым пользовалась не один год, всё устраивало. А тут дёрнуло Джейми рецепт опробовать, ну нравится мне как он готовит  Вот последнее время стала этим рецептом пользоваться.

Marsella 22 Декабря 2014
# 0

Оливер — креативщик! Анежел, ожидания оправдались, и славно!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014