Рыба в тесте или пироги "Ловись рыбка....."

Автор: richinna 10 Февраля 2011
Рыба в тесте или пироги \

Для любителей рыбы...

Тесто может быть любое...Судя из того, что многие используют покупное,думаю нет смысла писать рецепт. Но я сделала дрожжевое.

125гр маргарина
2 ст. муки
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
0,5 ст. молока
1ч.л. сухих дрожжей

Начинка: 200гр.рыбного фарша
100 гр. мясного фарша
100 гр грибов
1 лук
соль,перец
Все обжарила и перетерла на блендере.
Добавила :
1 яйцо
1ст.л. лимоного сока
зелень(петрушка,укроп)
4 зубчика чеснока.
Все перемешала.
Рыбный фарш у меня из рыбы, которую наловил муж. Не могу сказать что улов был большой(всего получилось 0.8 кг фарша)
но хоть лебедей накормил)))))

 




Тесто разделить  на куски в размер куриного яйца.
Раскатать.
 А дальше как на фото:)
Смазать яйцом. Печь при темпер. 230град. 20 минут.

Вот такой улов)))))



























Приятного аппетита!

 

120

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 10 Февраля 2011
# 0
слов нет, одни выражения хочу такую рыбку
Аджика 10 Февраля 2011
# 0
нет предела совершенству
Marie Zhak 10 Февраля 2011
# 0
Замечательный улов А уж какой аппетитный — нет слов П.С.: лебедей мы тоже любим кормить, раньше даже заплывали на наше озеро, пока не перекрыли полностью . Такие красивые птицы!
Ксюша 11 Февраля 2011
# 0
очень люблю лебедей, не в смысле готовить , а в смысле красивые птицы
оксаNa 10 Февраля 2011
# 0
тот самый случай, когда не только мужчины могут похвастаться уловом
Ольга FSN 10 Февраля 2011
# 0
Ксюша 11 Февраля 2011
# 0
каждому свой улов интересно кто больше рыбок наловил по кол-ву муж или сама richina ?
alyssa 1 Марта 2011
# 0
ммм...какая рыбка
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014